Рецепт варення з кульбаб - енергія сонця і літа в банку!
Всім великий сонячний привет !!! Скоро, зовсім скоро, розквітнуть одуванчікі- квіти сонця і літа!
Зміст
Відео: Як приготувати варення з кульбаб | Ранок з Україною
Дуже складно уявити зелену галявину без ці яскравих квіточок -солнишек, які не тільки дуже гарні, але ще і дуже корисні!
Відео: Варення з кульбаб рецепт
Ще з давніх-давен кульбаби вважали "еліксиром життя". Так багато в них корисних властивостей!
Кульбаби покращують травлення, стимулюють жовчовиділення, збагачують організм вітамінами і важливими мінералами.
Зазвичай заготовляють їх коріння і сушать листя, а з квіткових кошиків варять надзвичайно смачне варення і роблять вітамінний концентрат.
Звичайно, навряд чи, в варення з кульбаб залишаються, які то корисні властивості і вітаміни (для цих цілей краще приготувати концентрат), але своїм приголомшливим смаком і кольором воно не поступається меду!
Тому, якщо хочете, можете спробувати приготувати цей екзотичний продукт, рецептом якого, я зараз з вами поділюся.
ВАРЕННЯ з кульбаб З ЛИМОНОМ
- 200,0 свіжозібраних квіток кульбаби
- 1 літр води
- 1 лимон
- 1 кг цукру
Відео: Варення з Кульбаб - Дуже Корисно і Смачно!
- У воду покласти зібрані квіткові кошики.
- Лимон очистити від шкірки, нарізати кубиками і додати в воду з квітами.
- Кип`ятити на повільному вогні близько 1 години
- Потім розчин процідити через токую тканину і додати 1 кг цукру
- Знову кип`ятити 1-1, 5 год
- Квітки треба збирати вранці на чистій галявині далеко від автотрас і залізничних шляхів.