Замість оливкової: які ще рослинні масла корисні

Кунжутну олію

По-перше, воно дуже ароматне і на краще змінює смак салатів, супів, рибних страв, особливо в азіатському стилі. По-друге, містить рідкісний антиоксидант сквален - він сприяє тому, щоб твої клітини краще наситились киснем, імунна система була в повній бойовій готовності, а статеві гормони синтезувалися без збоїв. Ще одне входить до складу кунжутного масла речовина - сезамол забезпечує довгий термін зберігання продукту, до двох років.

доза: 1/2 ст. л. 2-3 рази на тиждень.
важливо: не любить термічну обробку - додавай в готові страви.

Масло волоського горіха

Як і риб`ячий жир, містить солідну дозу омега-3 жирних кислот, але набагато, набагато приємніше на смак. А ще експериментально доведено, що, регулярно отримуючи ложечку-другу олії волоського горіха, організм людини краще справляється зі стресом. Від цього, ясна річ, і серцю добре, і нервовій системі.

доза: 1-2 ст. л. 2 рази на тиждень.
важливо: відкриту пляшку бережи в холодильнику - продукт схильний до прогорканию. Втрачає корисні властивості при нагріванні.

масло авокадо

Видавлені з заморського фрукта жири вкрай сподобаються твоїй шкірі: вітаміну Е в олії авокадо майже в 5 разів більше, ніж в оливковій. Серцево-судинна та нервова системи зрадіють наявності лецитину. А в поєднанні з соєвим соусом масло авокадо може спрацювати як доза ібупрофену - по крайней мере, такий мікс допомагав учасникам дослідження, що страждають від болю в суглобах.

доза: 1-2 краплі - в нічний крем, 2 ч. Л. - в салат хоча б раз на тиждень.
важливо: коштує дорожче інших рослинних масел.

Кокосова олія

Всі кращі його властивості засновані на наявності лауриновой кислоти і особливого класу тригліцеридів. Перша має сильну антимікробну і загоює дією (тому продукт можна застосовувати і зовнішньо), другі регулюють рівень холестерину в крові і, судячи за спостереженнями вчених, можуть сприяти жиросжиганию.

доза: максимум 2 ст. л. в день.
важливо: при температурі вище 23 ° С масло переходить в рідку форму - так його зручніше використовувати для догляду за тілом та волоссям. Чудово підходить для смаження.