Лук слизун (або никне цибулю) - вирощування, фото, отримання врожаю і насіння

Відео: Лук слизун. Відмінні особливості

Рослина лук-слизун (никне) - вирощування та особливості

Походження цибулі слізуна.Лук-слизун - багаторічна рослина. Родина його Середня Азія, Східний Сибір, Монголія. У їжу вживають листя і помилкову цибулину. Листя у нього плоскі, м`ясисті, ніжні, соковиті. Довжина листя досягає 20-25 см, ширина 1,5-2,5 см.Прі зрізку рослини виділяють в`язку прозору тягучу слиз, що, мабуть, дало назву цьому виду цибулі - слизун.Корисні властивості цибулі-слизуна.Цінується слизун як харчова, лікарська, та до того ж ще і як прекрасне медоносна растеніе.Слізун відноситься до салатним луку, так як смак у нього приємний, слабоострий, з часниково-цибулевий запахом.

Однією з головних особливостей цибулі-слизуна вигідно відрізняє його від інших видів і сортів цибулі є те що він може вегетувати і давати молоде листя круглий рік (з зимовою перервою зрозуміло). І найцікавіше це те, що листя слизуна НЕ грубіють і не тільки придатні в їжу а й смачні також протягом всього року.

Відео: Лук слизун догляд

У листі цибулі-слизуна є потрібні для організму людини солі калію, цинку, марганцю, молібдену, заліза та ін.

Завдяки високому вмісту солей заліза слизун корисний при недокрів`ї.

Крім того, в листі міститься 3 3,5% цукрів, 40-90 мг% вітаміну C, кількість каротину становить близько 1,5 мг%, є також вітаміни В1, В2, РР, активні фітонциди, а тритерпенові кислоти мають судинорозширювальну дію.

Морфологічні особливості рослини.

Лук-слизун - приосадкувате розлога рослина, помилкова цибулина укорочена, діаметром 2-3 см, покрита білими сухими лусками. Гілкується протягом всієї вегетації, утворюючи на другий рік три-чотири гілки-втечі з 8-10 листям в кожній. Кількість пагонів щорічно збільшується і до кінця четвертого року досягає 15-20, а загальне число листя на одному кущі - близько 200.

У перші чотири-п`ять років на рослині формуються потужні пагони, потім побегобразовательная здатність знижується, старі гілки починають відмирати, і рослина як єдиний організм перестає існувати. Тому слизун доцільно вирощувати на одному місці не більше чотирьох-п`яти років.

Лук-слизун - поздноцветущих вид. Зацвітає на другий рік.

В умовах Кубані в кінці червня з`являється квітконосне стебло (стрілка) без здуття висотою 25-60 сантиметрів, товщиною близько 1 сантиметра. Суцвіття - кулястий парасольку, в якому налічується до 300 квіток. До цвітіння парасольку никне, як би дивиться вниз і покритий коротко загостреним чохлом (покривалом). Вже на самому початку цвітіння стрілка слизуна випрямляється. Це якість слизуна відображено в його назві - цибуля никне.

Квітки рожево-бузкові, дуже декоративні, цвіте в липні-серпні протягом 25-30 днів. Насіння дозрівають неодночасно, тому їх доводиться прибирати в 2-3 прийоми.

Посилання по темі: Вирощування цибулі і посадка сіянки

Лук слизун: біологічні особливості та властивості

Лук-слизун - зимостійка і морозостійка рослина, добре переносить суворі зими з температурою до мінус 30 ° С. Молоді рослини не ушкоджуються заморозками до мінус 5-6 ° С.

Цей вид цибулі відрізняється високим вимогою до родючості грунту. На ділянку, відведену під слизун, вносять не менше 50- 60 г / м2 комплексного мінерального добрива (аммофоскі, нітрофоски).

Він досить влаголюбив, при нестачі вологи в грунті листя стають жорсткими і гіркими, а урожай зеленої маси знижується. Погано переносить перезволоження, але стійкий до короткочасної посухи.

Читайте також: Лук запашний - вирощування догляд і фото

Вирощування цибулі слизуна (поникнули)

Розмножують слизун посадкою насіння прямо у відкритий грунт або розсадою, яку вирощують в теплицях або парниках, а також можна розмножувати цей лук діленням куща.

Відео: Багаторічні луки Лук шніт Батун Слизун

Посів насіння в грунт проводять при першій можливості виходу в поле. Схема посіву однорядна з міжряддями 60-70 см. Норма посадки насіння слизуна 1,5-2 г / м2, глибина закладення 1,5-2 сантиметри. При появі 2-3 листочків посіви проріджують на 10-15 см. Дистанційні при розстановці рослини використовують як розсаду для посадки на нове місце.

Для розмноження також беруть 2-3-річні рослини, які і ділять на окремі цибулинки. Один кущ в залежності від віку дає від 10 до 20 цибулин і більш. Пересадку краще проводити восени (вересень) або ранньою весною (кінець березня - початок квітня). При пересадці буде краще якщо Ви підрізатимете коріння і листя у рослин, що висаджуються, а потім зробите полив.

Догляд полягає в регулярних поливах, розпушування, своєчасних прополка, особливо при насіннєвому розмноженні. На другий і наступні роки навесні ділянку очищають від рослинних залишків, розпушують міжряддя і одночасно підживлюють азотними добривами з розрахунку 20-25 г / м2.

За літо проводиться дві-три зрізання листя. Їх починають зрізати при довжині 20-25 см.

Остання повинна бути не пізніше кінця серпня, так як рослинам необхідно зміцніти і зробити запас поживних речовин для доброї перезимівлі. Плюс до цього в серпні-вересні треба зробити фосфорно-калійну підгодівлю з розрахунку 40-50 грамів суперфосфату і 20-30 г калійної солі.

Зрізання листя посилює розгалуження і прискорює процес старіння рослин. Після першої зрізання в відростають листі зменшується вміст клітковини. Підвищується обводненість тканин, листя стає більш ніжними.

Відео: Вирощування цибулі ріпки без зайвого клопоту

Трьох-чотирирічні рослини слизуна можна використовувати для вигонки в теплицях, парниках, найпростіших плівкових укриттях типу тунелів або в домашніх умовах. Для цього восени, після настання похолодання, але до замерзання грунту, рослини викопують, ставлять впритул один до одного в неглибокі ящики і залишають на відкритому повітрі для подмораживания. Потім по мірі необхідності ящики вносять в теплицю або кімнату і поливають теплою водою. Через 25-30 днів листя відростає, і їх використовують разом з цибулиною. Урожай становить 8-12 кг / мг.

За зиму при гарному догляді, можна отримати до 3-4 врожаю.

Особливості вирощування насіння слизуна.

Щоб отримати насіння слизуна використовують 2х 3х-річні рослини. Зрізання листя на цих рослинах не проводять. Догляд за семенникамі, і їх очищення а також зберігання проводиться так само, як у інших багаторічних видів цибулі.

Господині на замітку.

Лук-слизун - цінна рослина і з кулінарної точки зору. В їжу використовуються листя і цибулини. У порівнянні з ріпчастою цибулею володіє цибулю-слизун менш гострий і різкий, тому є салатним. Може служити приправою до м`ясних і рибних страв, салатів, окрошка, використовуватися для начинки пиріжків. Цей вид цибулі використовується в свіжому вигляді, а також в солоному (квашеному), маринованому, сушеному

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!