Топінамбур (фото) - користь і вирощування

Про вирощування і корисні властивості топінамбура

Цікаво чому така чудова, просто унікальна культура, як топінамбур, майже не користується попитом у наших городників?" Напевно тому, щоб частіше бігати по аптеках і залишати там побільше грошей&# 8230;

Відео: Рослина молодості Топінамбур. сайт "садовий світ"

У нашому селі багато господарів вирощують топінамбур просто як живопліт.

Він гарний і зовсім невимогливий у догляді! В їжу земляну грушу у нас теж вживають.

Я сама раніше не ростила топінамбур, мені бульби здавалися дрібними і кострубатими, ось і не цікавилася.

Але потім мені ці бульби дуже знадобилися - у сестри цукровий діабет, а топінамбур відмінно знижує і нормалізує цукор в крові. І ось уже кілька років я з задоволенням вирощую це чудове рослина!


Посилання по темі: Олійні рослини: льон, соняшник, ріпак, арахіс, соя та ін. - Частина 1Частина 2


посадка топінамбура

Відповідний термін посадки топінамбура - рання весна, на тиждень раніше картоплі, або осінь. Бульби навесні рано проростають, а взимку добре переносять мороз.

Між рядами необхідно витримувати відстань 70-90 см, в ряду між рослинами - 40 см. Глибина лунок -10-12 см.

Зменшувати відстань не раджу, це негативно позначиться на розмірі бульб. При посадці в кожну лунку я вношу жменю суміші мінеральних добрив, якщо вони є під рукою, якщо немає - можна внести жменю золи і півкіло перегною або компосту.

Відео: Як виростити топінамбур, і чим він корисний

Топінамбур: відхід не складний

Коли прополюють, намагаюся заодно і підгортати. Води топінамбур багато не вимагає, хіба що в посушливий час можна полити - і урожай вам забезпечений.

У рослини багато бічних пагонів, але їх не потрібно ламати: листя і харчування дають, і сприяють збільшенню врожаю.

Земляну грушу не лякають колорадський жук і інші злісні шкідники нашого городу. Чула, що можуть напасти дротяники або біла гниль, але на своєму городі я цієї напасті ніколи не спостерігала.

прибирання топінамбура

Строків збирання кілька.

Можна це зробити пізньої осені: як тільки почнуть в`янути листя, скосити стебла на висоті 50 см від землі, а днів через 10 зібрати бульби. У чому сенс скошування? Якщо зробити все правильно, відбудеться відтік поживних соків в бульби.

Як зберігати топінамбур

Бульби топінамбура зберігати трохи складніше, ніж картопля, вони адже мають властивість швидко в`янути. Їх потрібно в підвалі пересипати піском або землею. Температура при зберіганні повинна бути на рівні 4 °.

Відео: Топінамбур. Чи варто вирощувати

Але якщо у вас немає місця для зберігання або немає можливості підтримувати температуру, можна вчинити так. Частина викопати і залишити на нетривале зберігання, щоб вжити в найближчі терміни.

У іншій частині зрізати стебла на рівні грунту і накрити плівкою. Адже зима може бути і не дуже морозна, і земляну грушу можна буде копати в міру необхідності. Якщо ж очікуються великі морози, а снігу не передбачається, то накидайте зверху листя, бадилля, компост. Прикриті захисним шаром бульби зможуть перезимувати.

Відео: Топінамбур

Навесні з бульб топінамбура можна готувати свіжі вітамінні салати.

І, нарешті, топінамбур служить мені як огорожу. Виростаючи високим суцільним зеленим ладом, він захищає мої грядки від вітрів, все культури - як за надійною стіною.

© Валентина Сущенко Білогородська обл.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!