Як приготувати пряні горішки

Хоча, як правило, під час святкових заходів стіл ломиться від множин страв, багато хто не проти перекусити чимось смачненьким. Запропонуйте своїм гостям горішки. У цій статті ви знайде рецепт смачних горішків.

складові

спосіб 1:
Кількість - 2 1/2 чашки:

  • 1 великий яєчний білок
  • 1/4 склянки цукрового піску
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки порошку чилі
  • 1/4 чайної ложки меленого запашного перцю
  • 1/2 чайної ложки меленого кмину
  • 1-3 / 4 чайні ложки кайенского перцю
  • 2-1 / 2 чашки горіхів пекан або асорті горіхів, таких як кешью, волоські горіхи або мигдаль

спосіб 2:
Кількість - 2 чашки:

  • 220 г / 1 стакан цукру
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 столові ложки меленої кориці
  • 1 чайна ложка меленого імбиру
  • 1 чайна ложка меленої гвоздики
  • 1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха
  • 1 столова ложка води
  • 1 яєчний білок
  • 155 г / 1 чашка горіхів

спосіб 3:
Кількість - 6 порцій:

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1/2 чайної ложки меленого кмину
  • 1/2 чайної ложки меленого коріандру
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку
  • 1/4 чайної ложки порошку чилі
  • 1/4 чайної ложки меленого імбиру
  • 1/4 чайної ложки меленої кориці
  • 2/3 чашки горіхів пекан
  • 2/3 склянки горіхів кешью
  • 1 1/2 чашки мигдалю

кроки

Метод 1 з 3: Гостро -сладкіе пряні горішки
1

Відео: # 41 ГОРІШКИ зі згущеним молоком

Розігрійте духовку до 150 С °.
  • 2
    Збийте яєчний білок, поки він не перетвориться в піну.
  • 3
    Змішайте інгредієнти крім орехов- збийте їх з яєчним білком.
  • 4
    Додайте горіхи в суміш. Суміш повинна повністю покривати горіхи.
  • 5
    Викладіть горіхи в один шар на деко.
  • 6
    Випікайте горіхи протягом 15 хвилин, потім дістаньте їх з духовки. Використовуючи металеву лопаточку, перемішайте горіхи.
  • 7
    Зменшіть температуру в духовці до 120 ° C і поставте горіхи в духовку ще на 10 хвилин.
  • 8
    Дістаньте горіхи з печі- знову їх добре перемішайте.
  • 9
    Поставте деко з горіхами на решітку для охолодження. Якщо якісь - то горіхи склеїлися, відокремте їх один від одного.
    • Метод 2 з 3: Солодкі горіхи зі спеціями
    1
    Розігрійте духовку до 120 ° C.
  • 2
    Просійте цукор, сіль і спеції разом. Повторіть два рази.
  • 3
    Збийте яєчний білок разом з водою. Опустіть горіхи в отриману суміш.
  • 4
    Умочіть горіхи в цукрі і в суміші спецій.
  • 5
    Застеліть деко пергаментним папером.
  • 6
    Викладіть горіхи на деко.
  • 7
    Помістіть деко з горіхами в попередньо розігріту духовку. Випікайте 1,5 - 2 години.
  • 8
    Дістаньте деко з духовки. Помістіть його на решітку для охолодження. Горіхи повинні охолонути.
  • 9
    Струсіть надлишки цукру з горіхів. Подавайте. При зберіганні помістіть горіхи в герметичний контейнер.
    • Метод 3 з 3: Пряні горіхи
    1
    Розігрійте духовку до 150 ° С.
  • 2
    Налийте масло в сковороду. Додайте спеції.
  • 3

    Відео: Як зробити хрусткі горішки зі згущеним молоком

    Готуйте на слабкому вогні. Постійно помішуйте, щоб спеції не підгоріли. Готуйте протягом 2 хвилин або поки не відчуєте смачний аромат.
  • 4
    Зніміть сковороду з вогню. Додайте горіхи. Добре перемішайте.
  • 5
    Застеліть деко пергаментним папером. Горіхи повинні розташовуватися в один шар на листі.
  • 6
    Поставте деко в духовку. Випікайте протягом 15 хвилин або до золотистого кольору.
  • 7
    Посоліть за смаком. Це необов`язковий крок.
  • 8
    Подавайте, коли горіхи охолонуть. При зберіганні помістіть їх в герметичний контейнер.

    • Поради

    • Зберігайте горіхи в герметичному контейнері не більше двох тижнів.

    Що вам знадобиться

    • Вінчик
    • миска
    • Ложка для змішування
    • деко
    • металева лопатка
    • Решітка для охолодження
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!