Малосольні огірки з любисток: рецепт

Відео: малосольні огірки В ПАКЕТІ за 3 години. Хрусткі, Пікантні. Lightly Salted Cucumber

Пряність любисток, додана в соління, надає приємну пікантність овочам. Варто спробувати приготувати мариновані огірки: рецепт з любисток, щоб оцінити цей неповторний смак.
Малосольні огірки з любисток: рецепт
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - Огірки невеликого розміру - 3 кг;
  • - Кілька пучків кропу;
  • - Часник - 2 головки;
  • - Кілька гілочок любистку;
  • - Сіль велика - 5 ст.ложки
  • - Вода - 2,5 літра

Інструкція

1
Мариновані огірки з любисток в банках готуються наступним чином: для розсолу візьміть 2 ст.л. солі, 1 л води, потрібно поставити на плиту, закип`ятити.
2
Залити огірки заздалегідь холодною водою на півгодини, промити і покласти обтікати на рівну поверхню.
3
Нашаткувати підготовлені для маринування огірків кріп, любисток і часник.
4
У велику емальовану каструлю шарами викласти огірки, пересипавши їх подрібненою зеленню.
5
Після того, як всі огірки будуть укладені, залити їх гарячим розсолом, зверху задавити вантажем, але не дуже важким.
6
Цей рецепт маринування огірків досить простий: далі їм потрібно вистоятися при кімнатній температурі 1,5-2 доби, потім прибрати в холодильник.

Зверніть увагу

Любисток виступає як бактерицидний засіб, що дозволяє не псуватися заготівлях.

Корисна порада

Малосольні огірки з любисток готові, з плином часу вони просоляться, їх можна залишити як заготовку на зиму. Смачного!
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!