Стейк з цукіні по "азійському" - рецепт

Беремо 6 шматків філе яловичини, товщиною близько 3 см.!

Чистимо і дрібно ріжемо цибулю ріпчасту і імбир, крупно ріжемо цукіні!

Змішуємо: Лук, імбир, чорний перець, насіння кунжуту, перцевий соус, соєвий соус, кунжутне масло, рослинне масло і якщо треба солимо!

Відео: Запечені овочі (кабачки, баклажани, помідори) - Овочевий Тіан - рецепт страви з овочів - рататуй

Заливаємо шматки м`яса маринадом, додаємо цукіні і поміщаємо в холодильник на 5 - 6 годин!

Заздалегідь прогреваем гриль, чистимо грати і змащуємо рослинним маслом!

Викладаємо м`ясо і цукіні на решітку гриля, смажимо при високій температурі!

Час смаження м`яса 10 - 12 хвилин, або по 5 - 6 хвилин на сторону!

Цукіні викладаємо на решітку гриля там де менше спеку, і готуємо 5 - 6 хвилин!

Знімаємо м`ясо з гриля, даємо 5 хвилин постояти, ріжемо цукіні і подаємо з м`ясом на стіл!

Відео: М`ясо по тайськи

Приємного вам апетиту ! ! !