Як приготувати банановий кекс з медом

Банани мають неповторний приємний смак, тому їх так люблять використовувати в багатьох рецептах. Ви можете подати цей смачний кекс з чаєм або кавою.

складові

  • 1 банан
  • 4 яєчних жовтки
  • 20 грамів цукру
  • 3 чайних ложки рослинної олії
  • 3-4 чайних ложки меду
  • 3 чайних ложки молока
  • 80 грамів борошна
  • 1/2 чайної ложки розпушувача для тіста
  • Збиті яєчні білки - 4 білка і 40 грамів цукру

кроки

Зображення з назвою Make a Banana Honey Chiffon Cake Step 1
1
Очистіть банан і наріжте на дрібні шматочки - ви додасте їх в тісто пізніше.
  • Зображення з назвою Make a Banana Honey Chiffon Cake Step 2
    2
    Відокремте білки від жовтків і помістіть їх в різні миски.
  • Зображення з назвою Make a Banana Honey Chiffon Cake Step 3
    3
    Збивайте жовтки з 20 грамами цукру до тих пір, поки суміш не стане лимонно-жовтого кольору.
  • Зображення з назвою Make a Banana Honey Chiffon Cake Step 4
    4
    Додайте 3 чайних ложки меду, розім`яту в пюре банан і 3 чайних ложки молока-потім додайте 3 чайних ложки рослинної олії і все добре перемішайте.
  • Зображення з назвою Make a Banana Honey Chiffon Cake Step 5
    5
    Додайте 80 грамів борошна і половину чайної ложки розпушувача і збивайте суміш, поки вона не стане однорідною.
  • Зображення з назвою Make a Banana Honey Chiffon Cake Step 6
    6
    Збивайте в окремій мисці білки, поки вони не загустеют, додайте цукор в два прийоми, кожен раз по 20 грамів.
  • Зображення з назвою Make a Banana Honey Chiffon Cake Step 7
    7
    Введіть суміш з жовтками в збиті білки і повільно, акуратно перемішайте.
  • Зображення з назвою Make a Banana Honey Chiffon Cake Step 8
    8
    Акуратно перелийте тісто в форму для випічки і поставте на 40-50 хвилин в духовку, попередньо розігріту до 100 градусів.
  • Зображення з назвою Make a Banana Honey Chiffon Cake Step 9
    9
    Остудіть кекс і подавайте до столу.
  • Зображення з назвою Make a Banana Honey Chiffon Cake Intro
    10
    Смачного!

    • Поради

    • Чим спелее у вас банани, тим краще. Після того, як ви зняли з банана шкірку, помістіть його на одну хвилину в мікрохвильову піч, це дозволить вам легше подрібнити банан.
    • Коли ви вводите суміш з яєчних жовтків в збиті білки, це потрібно робити дуже повільно і акуратно. Не поспішайте!
    • Якщо ви не впевнені, що кекс спікся, ви можете перевірити його готовність за допомогою дерев`яної зубочистки. Якщо ви проткнули кекс зубочисткою, і вона залишилася сухою, ваш кекс готовий.

    попередження

    • Чи не нагрівайте духовку занадто сильно!
    • Вам потрібно перевернути форму, щоб дістати готовий торт, інакше він осяде.
    • Не забирайте форму, поки вона не охолоне.
    • Не використовуйте борошно, збагачену білком.

    Що вам знадобиться

    • Вінчик
    • ложка
    • 2 миски для змішування тіста
    • Духовка
    • Форма для випічки
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!