Рецепт простого бісквітного торта

Відео: Ревнощі. Що робити? Провал від Kat VonD і фальшиві російські блогери

Зміст

Відео: Ревнощі. Що робити? Провал від kat vond і фальшиві російські блогери

Як приготувати
складові

Відео: Результат конкурсу на розіграш камери від 10 червня

Відео: Мама Аска - Готуємо пиріг

Відео: ЧІПСИ lays stax В БАНКУ ОГЛЯД УПОДОБАННЯ, ЦІНА ВІДГУКИ чіпсів Лейсі

Фото до рецептом: Торт Мілана (мій ювілейний 1000 рецептов)

кухня: Домашня

Складність: Простий

Як приготувати

см покрокові

складові

бісквіт:

Борошно пшеничне - 100 г

Цукор - 100 г

Яйце куряче - 4 шт

Розпушувач тіста - 1 ч. Л.

............................................

начинка:

Сметана (відважені, густа, кімнатної температури) - 450 г

Вершки (жирні) - 250 мл

Цукор - 200 г

Желатин (в порошку) - 10 г

Малина - 250 г

Лохина - 125 г

Полуниця (великі) - 2 шт

Шоколад молочний - 50 г

................................................

Дзеркальна глазур:

Цукор - 100 г

Желатин (з гіркою) - 1 ч. Л.

Какао-порошок (з гіркою) - 1 ст. л.

Вершки (жирні) - 60 мл

Вода - 90 мл

Покрокові фото рецепта

1. Рознімну форму змастити маслом, обсипати борошном, надлишки стряхнуть.Я брала форму на 26, але в ідеалі на 21-23 - торт буде високий.
2. Збити білки до піків, всипати, не перестаючи збивати, цукор.
3. По одному додати жовтки, продовжуючи збивати.
4. Всипати просіяне разом з розпушувачем борошно і перемішати, як би малюючи цифру 8.
5. Влити тісто у форму і поставити в розігріту до 180 духовку на 15-20 хвилин залежить від вашої духовки і від діаметра форми
6. Остудити бісквіт, перевернувши на решетку.Винуть середину бісквіта, залишаючи з боків пару см.
7. Сметану добре змішати з сахаром.Слівкі збити - попередньо відлив 4 ст л.Желатін розпустити і ввести в сметану в два прийоми добре перемішати і ввести вершки, акуратно перемішавши.
8. 4 ст л вершків довести до кипіння і залити шоколад, перемешать.Дно бісквіта змастити шоколадною масою і нанести тонкий шар желатинової масси.Виложіть частина ягід.
9. Іншу частину желатиновой маси змішати з бісквітної крихтою і нанести половину на ягоди, викласти інші ягоди, залишивши трохи для подачі, викласти залишилася желатинову массу.верх торта вирівняти і прибрати в холодильник мінімум на пару годин.
10. Дзеркальна глазурьВ сотейник налити воду і всипати сахар.Довесті до кипіння, влити вершки, всипати какао-порошок, добре розмішати, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 25 хвилин, трохи остудіть.Желатін розпустити влити і добре перемішати.
11. Залити торт глазур`ю.
12. Прикрасити на свій смак
13. Можна подавати!

Відео: Результат конкурсу на розіграш камери від 10 червня

Про рецепті

Цей торт на честь Дня Народження внучки Миланочка - їй виповнився рік! Торт дуже ніжний, не нудотний, з вершковим смаком і ароматом свіжих ягід, з шоколадним смаком, може кому припаде до смаку?

торт