Французький тарт з яблуками - рецепт

Фото до рецептом: Французький тарт з яблуками

кухня: Французька

Відео: Яблучний пиріг «Тарт Татен» Tarte Tatin Олександр Селезньов Солодкі історії

Час приготування: 60 хв.

Складність: не визначена

Оригінальний рецепт: ванільний тарт з яблуками і брусницею

Як приготувати

Борошно і цукрову пудру просеять.Холодное вершкове масло порізати на шматочки, додати до борошна і пудрі, розтерти руками в крихту.

Влити вершки і замісити тісто.

Загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на півгодини.

Відео: Тарт

Яблука очистити від шкірки, вийняти серцевину і насіння, порізати на тонкі часточки.

Духовку розігріти до 180 гр. Форму змастити, викласти рівним шаром тісто (5-7мм). Присипати половиною цукру.

Відео: Яблучний пиріг Тарт Татен (Tarte Tatin) + пісочне тісто - як приготувати, оригінальний рецепт

Викласти великими часточками зовнішнє коло тарта.

Часточками подрібніше середній коло (можна в зворотному напрямку)

І маленькими - середину.

Присипати зверху цукром і корицею.

Випікати 20-25 хвилин. За 5 хвилин до готовності збільшити температуру до 220 гр.

складові

* Борошно пшеничне - 250 г

* Цукрова пудра - 125 г

* Масло вершкове - 125 г

* Сливки (рідкі) - 2-3 ст. л.

* Яблуко - 4 шт

* Цукор - 100 г

* Кориця - 1 ч. Л.

Покрокові фото рецепта
  • Покрокове фото рецепта: Французький тарт з яблуками

    1. Борошно і цукрову пудру просеять.Холодное вершкове масло порізати на шматочки, додати до борошна і пудрі, розтерти руками в крихту.

  • Покрокове фото рецепта: Французький тарт з яблуками

    2. Влити вершки і замісити тісто.

  • Покрокове фото рецепта: Французький тарт з яблуками

    3. Загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на півгодини.

  • Покрокове фото рецепта: Французький тарт з яблуками

    4. Яблука очистити від шкірки, вийняти серцевину і насіння, порізати на тонкі часточки.

  • Покрокове фото рецепта: Французький тарт з яблуками

    5. Духовку розігріти до 180 гр. Форму змастити, викласти рівним шаром тісто (5-7мм). Присипати половиною цукру.

  • Покрокове фото рецепта: Французький тарт з яблуками

    6. Викласти великими часточками зовнішнє коло тарта.

  • Покрокове фото рецепта: Французький тарт з яблуками

    7. часточки подрібніше середній коло (можна в зворотному напрямку)

  • Покрокове фото рецепта: Французький тарт з яблуками

    8. І маленькими - середину.

  • Покрокове фото рецепта: Французький тарт з яблуками

    9. Присипати зверху цукром і коріцей.Випекать 20-25 хвилин. За 5 хвилин до готовності збільшити температуру до 220 гр.

  • Покрокове фото рецепта: Французький тарт з яблуками

    10. Ну дуже смачний пиріг!

  • Покрокове фото рецепта: Французький тарт з яблуками

    11. Тепер всі наступні яблучні пироги порівнюються саме з ним!))

Про рецепті
Тарт з журналу "Хлібсіль" Юлії Висоцької. Дуууже сподобався мені і моїм домашнім! Простий у приготуванні і смачний! Тепер один з улюблених рецептів яблучного пирога! Рекомендую!

Рецепт: Французький тарт з яблуками, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже