Португальська смажений хліб з полуничним салатом. - рецепт
кухня: португальська
Складність: Простий
Оригінальний рецепт: Бразильський сирний хліб (P o de Queijo).
Як приготувати
У просіяне борошно додати соду, сіль, цукор і добре перемішати.
Потім по чуть-чуть додаючи молоко замісити тісто.
Посипавши поверхню борошном розкачати тісто в пласт приблизно 1-2 см.толщіни.
Відео: Грінки з часником
Вирізати формою кругляки.
Тут можна трохи розширити горизонти і частина хліба зробити з полуницею (покласти по полуниці на кругляк і накрити другим, запечатав щільно краю)
Відео: Солодкі грінки з яйцем і молоком
Випікати в великій кількості олії до золотистого з двох сторін.
САЛАТ ПОЛУНИЧНИЙ
Полуницю помити, обсушити, зрізати "хвостики" і розрізати на 4 частини.
Додати до полуниці порізаний селера, листочки м`яти, сир фета, сік апельсина, бальзамик і пісне масло.Салат добре перемішати, дати настоятися 10-15 хвилин і можна подавати.
Рецепт: Португальська смажений хліб з полуничним салатом., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах