Фаршировані гриби портобелло зі шпинатом

Відео: Фаршировані гриби ОРИГІНАЛЬНІ. (Печериці, Портобелло і ін.) Stuffed Portobello Mushrooms

Новинка поєднання смаків: великі капелюшки грибів і корисний шпинат. Блюдо покращує зір, зміцнює серце, відмінно підходить для вагітних жінок.
Фаршировані гриби Портобелло зі шпинатом
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 4 упаковки грибів Портобелло,
  • - 3 ст.л. оливкового масла,
  • - 1 зубчик часнику,
  • - сіль за смаком,
  • - Перець чорний,
  • - 300 г шпинату,
  • - 50 мл білого вина,
  • - сир пармезан.

Інструкція

1
Спочатку очищаємо гриби Портобелло за допомогою ганчірки. Обережно видаляємо ніжки. Очищаємо часник і дрібно його нарізаємо.
2
Шпинат очищаємо, моєму його під проточною водою і сушимо.
3
Нагріваємо 2 ст.л. оливкового масла в сковороді. Протягом 5 хвилин гриби Портобелло обсмажуємо з двох сторін. Потім додаємо до смаку сіль, перець. Викладаємо гриби Портобелло відкритою стороною наверх в форму для випікання.
4
Додаємо масло, що залишилося оливи в сковорідку. Трохи обсмажуємо часник, додаємо до нього шпинат і заливаємо його вином. Блюдо тушкуємо, поки шпинат НЕ подмякнет. В кінці приправляємо сіллю і перцем.
5
Заповнюємо гриби Портобелло шпинатом.
6
Зверху натираємо сир пармезан. Запікаємо наше блюдо в розігрітій духовці при температурі 180 ° C. Випікаємо протягом 10-15 хвилин.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!