Пікантний салат в корейському стилі з огірків і моркви на зиму - рецепт

А де знаходите ви свої ідеальні рецепти для засолювання? На просторах інтернету, у родичів або подруг? Скільки себе пам`ятаю, моя мама завжди цікавилася варіантами приготування домашніх заготовок на зиму і колекціонувала рецепти в спеціальну зошити з обов`язковими позначками, хто поділився рецептом. Рецепти розповідали родичі, колеги і знайомі. Дуже часто з рецептом йшли після званих вечерь. Знаю, що у кожного були свої "коронні" засолювання, і маму часто просили пригостити її бурштиновим яблучним повидлом, маринованими огірками та помідорами, зимовим рисовим салатом ... зошити і зараз в цілості й схоронності і досі поповнюється рецептами. Ось, наприклад, цей дуже цікавий рецепт пікантного салату з огірків -"новачок", Його нам розповіла цього літа моя хрещена. Дуже сподобався нам цей "новачок", Ми вже приготували 2 порції, думаю, не останні в цьому сезоні ... Готуватися гранично просто, з доступних інгредієнтів, в салаті можна використовувати будь-які, навіть самі непоказні огірочки, які в класичній засолюванні виглядали б дуже непоказно. 

Настійно рекомендую спробувати! Смак пікантних малосольних огірочків точно буде до речі взимку, якщо ви, звичайно, не зжерти салат відразу після того, як промаринується овочі.

Рецепт: Пікантний салат в корейському стилі з огірків і моркви на зиму, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: Огірки по корейськи на зиму