"Овочеве асорті під шубою" в духовці. - рецепт

Фото до рецептом: Овочеве асорті під шубою в духовці.

кухня: Австрійська

Час приготування: 130 хв.

Складність: не визначена

Як приготувати

Помити і порізати всі овочі крупно, змастити деко олів.маслом.Укладиваем всі овочі і фарш в шаховому порядку (НЕ пошарово) в деко, посолити, поперчити, закриваємо фольгою, ставимо в розігріту духовку на 180 (350С) на 1-1,5часа доводимо до готовності дістаємо, змащуємо сметаною, посипаємо добре пармезаном і засипаємо рясно сухарямі.Возвращаем в духовку на 15-25мін поки сухарики підрум`яняться, не закриваючи фольгою! Все! Смачного!

Сухарики половину подрібнити дрібненько, іншу залишити побільше.

складові

Капуста підлогу. веделка.

Фарш 1кг.

Морквина 0,5кг.

Баклажан 3шт.

Фенхель 1шт.

Охра 200гр.

Горох стручковий 200гр.

Селера 5 гілочок.

Помідори в`ялені 150-200гр.

Картопля 5-7шт.

Цибуля ріпчаста 1-2 головки.

Сметана, сіль, перець чёр.крас., Кінза сухий., Сухарі (400-500гр.), Пармезан, оливкова олія.

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Овочеве асорті під шубою в духовці.
Фото приготування страви: Овочеве асорті під шубою в духовці.
Фото приготування страви: Овочеве асорті під шубою в духовці.
Фото приготування страви: Овочеве асорті під шубою в духовці.
Фото приготування страви: Овочеве асорті під шубою в духовці.
Про рецепті
Перший раз готувала в сухарях, дуже сподобалося ідея з новою Австралійської кулінарної кнігі.Буду тепер робити так постійно, зручно, хліб не нужен.Может камут сподобається ідея тоже.Пріношу прощення за помилку вище НЕ Австрійська а Австралійська! Чи не виправляється !!!!

рецепт: "Овочеве асорті під шубою "в духовці., як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!