Хрусткі кільця цибулі

Відео: хрусткі кільця цибулі

Хрусткі кільця цибулі сподобаються і дітям, і дорослим. Готуються легко і швидко.
Хрусткі кільця цибулі
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 1 кг цибулі ріпчастої
  • - склянка борошна
  • - 1 ч.л. розпушувача
  • - 1 яйце
  • - 1 стакан молока
  • - панірувальні сухарі
  • - рослинна олія
  • - зелень або насіння кунжуту для обсипання

Інструкція

1
Цибулини краще брати середніх розмірів, щоб кільця вийшли акуратні. Нарізати цибулю широкими кільцями. У першій чашці змішати борошно з розпушувачем і 1 чайною ложкою солі. У другій - збити віночком яйце з молоком. У третій - змішати панірувальні сухарі зі спеціями.
2
Послідовно обвалювати кільця цибулі в борошні, яєчної суміші і сухарях. Якщо немає фритюрниці приготувати можна в звичайній каструлі. Слід нагріти масло і опустити туди приготовлені кільця цибулі. Готуються швидко. Як підрум`яняться - викладати на блюдо. Дати охолонути і подавати на стіл.
3
Можна не додавати сіль в борошно, а обсипати вже готові колечка. Вийдуть майже цибульні чіпси. Якщо готувати у фритюрниці - треба стакан олії. Витрата масла для каструлі залежить від її обсягу. Кільця повинні плавати в маслі. Перед подачею на стіл посипати свіжою зеленню або насінням кунжуту.

Корисна порада

Якщо під рукою немає молока - можна замінити його водою. Але смачніше вийде з молоком.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!