Макарони в духовці (покроковий рецепт з фото)

Відео: Запіканка з макаронів з сиром - Рецепт Бабусі Емми

Макарони в духовці (покроковий рецепт з фото)

У нашій родині всі дуже люблять будь-які страви з макаронних виробів. І одне з них, дуже просте і смачне - Макарони в духовці. Його приготування не займе у вас занадто багато часу, а ось сподобається напевно багатьом. Класичне поєднання макаронів, м`ясного фаршу і сиру двох видів, всього півгодини на приготування і ситний сімейний обід або вечерю готовий.

Як приготувати рецепт макарони в духовці:

Відео: Рецепт макарони в духовці з фото

1) Попередньо відварюємо макарони в підсоленій воді. Для того щоб вони не злиплися, я під час варіння додаю трохи (1-2 ст. Ложки) рослинного масла.1) Попередньо відварюємо макарони в підсоленій воді. Для того щоб вони не злиплися, я під час варіння додаю трохи (1-2 ст. Ложки) рослинного масла.

2) Фарш для цієї страви краще взяти комбінований - свинина + яловичина, так як він в міру жирний. Обсмажуємо фарш на невеликій кількості рослинного масла, солимо і перчимо до смаку. Для любителів цибульки, його можна дрібно нарізати і також обсмажити і змішати з приготованим фаршем.2) Фарш для цієї страви краще взяти комбінований - свинина + яловичина, так як він в міру жирний. Обсмажуємо фарш на невеликій кількості рослинного масла, солимо і перчимо до смаку. Для любителів цибульки, його можна дрібно нарізати і також обсмажити і змішати з приготованим фаршем.

Відео: Макарони для фарширування Рецепт

3) М`який сир розминаємо в окремій тарілці за допомогою вилки.3) М`який сир розминаємо в окремій тарілці за допомогою вилки.

4) Форму для запікання змащуємо раст. маслом, викладаємо на дно відварені макарони, поливаємо їх зверху розтопленим вершковим маслом.4) Форму для запікання змащуємо раст. маслом, викладаємо на дно відварені макарони, поливаємо їх зверху розтопленим вершковим маслом.

5) На шар з макаронів рівномірно викладаємо шар з м`ясного фаршу.5) На шар з макаронів рівномірно викладаємо шар з м`ясного фаршу.

6) Наступним шаром буде подрібнений м`який сир.6) Наступним шаром буде подрібнений м`який сир.

7) Три яйця розбиваємо в ємність і злегка збиваємо з дрібкою солі. Рівномірно виливаємо отриману яєчну суміш на вже викладені шари.7) Три яйця розбиваємо в ємність і злегка збиваємо з дрібкою солі. Рівномірно виливаємо отриману яєчну суміш на вже викладені шари.

8) Духовка повинна бути розігріта до 180 градусів. Ставимо форму на середній рівень і запікаємо протягом 15 хвилин. 8) Духовка повинна бути розігріта до 180 градусів. Ставимо форму на середній рівень і запікаємо протягом 15 хвилин.

9) Дістаємо форму з духовки і посипаємо зверху попередньо підготовленим натертим твердим сиром. 9) Дістаємо форму з духовки і посипаємо зверху попередньо підготовленим натертим твердим сиром.

10) Знову відправляємо в духовку ще на 5-7 хвилин, поки сир не розплавиться. Дістаємо з духовки, нарізаємо на порційні шматочки і подаємо. Смачного! 10) Знову відправляємо в духовку ще на 5-7 хвилин, поки сир не розплавиться. Дістаємо з духовки, нарізаємо на порційні шматочки і подаємо. Смачного!

Інгредієнти для рецепта "макарони в духовці":

300-400 гр. макаронних виробів, 400 гр. м`ясного фаршу, 400 гр. м`якого сиру (адигейський або бринза), 1/2 цибулини, 150 гр. твердого сиру, 3 яйця, сіль, рослинне і вершкове масло.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!