Ванільні вафлі на топленому молоці - рецепт
кухня: Домашня
Час приготування: 30 хв.
Складність: Простий
Відео: Бельгійські вафлі дуже простий рецепт
Оригінальний рецепт: Вафлі ванільні, базовий рецепт.
Як приготувати
1. Вершкове масло розтерти з цукровим піском і ванільним цукром.
2. Збиваючи ввести по одному яйця.
3. Борошно просіяти з розпушувачем. Додати молоко і перемішати до однорідності.
4. Отримане тісто змішати з яєчно-масляною сумішшю міксером на низьких оборотах. Дати тісту відпочити на столі 20 хвилин.
5. Вафельницю розігріти, змастити маслом і викласти 2,5-3 ст л тесту. Випекти вафлі.
Смачного!
Продовжую тестувати книгу "Домашні вафлі. Вусни як в Бельгії"
Відео: Тонкі вафлі без яєць. Молочні вафлі - рецепт
На цей раз я вибрала рецепт ванільних вафель. Єдине відступ від рецепту - це використання топленого молока з його неповторним смаком замість звичайного. Вийшло смачно, але я б зменшила кількість вершкового масла на 25-30 г, т до на мій погляд його багато в тесті. При випічці масло аж стікає з вафельниці.
Рецепт: Ванільні вафлі на топленому молоці, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах