Тірамісу з полуницею - рецепт
Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТИРАМИСУ з полуницею. Легко і просто! / Strawberry Tiramisu.
Зміст
- Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ТИРАМИСУ з полуницею. Легко і просто! / strawberry tiramisu.
- Відео: Тірамісу з полуницею як приготувати tiramisu cake РЕЦЕПТ # 8 jeniacook
Відео: Тірамісу з полуницею як приготувати Tiramisu CAKE РЕЦЕПТ # 8 jeniacook
кухня: Італійська
Складність: Простий
Оригінальний рецепт: тірамісу ягідне
Як приготувати
Відео: Тірамісу з полуницею
Заварити міцну каву з 1 ст.л. цукру і дати йому остить.Затем додати лікер (можна коньяк, марсалу)
Відокремити білки від жовтків.
Жовтки збити на гарячій водяній бані з цукром (3 ст.л.) до білого цвета.Белкі збити з цукром (3 ст.л.) і лимонним соком.Взбіть вершки з закріплювачем.
Маскарпоне викласти в більшу миску і ложкою покласти жовтки, перемешать.Затем покласти збиті вершки і белкі.Аккуратно перемішати знизу вгору.
Савоярді дуже швидко вмочити в холодну каву і викласти в один шар у форму, зверху 1/3 крему, шар нарізаної пластинами полуниці, потім знову шар савоярді і знову крем (2/3).
Закрити плівкою і помістити в холодильник не менше ніж на суткі.Прі подачі посипати какао і прикрасити ягодами (у мене ягоди були з`їдені).
Цей варіант подачі (в креманках) я підгледіла у Наташі-Аглаї.
Рецепт: Тірамісу з полуницею, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах