Мімоза з нерки

Мімоза з нерки

СКЛАДОВІ

  • нерки (філе) - 100 гр
  • соєвий соус - 15 гр
  • вода - 10 мл
  • цукор - 3 гр
  • сік лайма - 5 гр
  • сік лимона - 5 гр
  • домашній майонез - 20 гр
  • огірки корнішони - 5 гр
  • каперси нирки - 3 гр
  • кетчуп - 3 гр
  • артишоки консервовані - 5 гр
  • зелень - 1 гр
  • білок - 25 гр
  • картопля - 25 гр
  • морква - 25 гр
  • сирок плавлений "Дружба" - 20 гр
  • жовток - 20 гр
  • кріп - 5 гр

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

З нерки видалити кістки і шкіру. Нарізати кубиками 1х1 см. Промаринуватися соусом 20-30 хвилин.

Відео: Святковий салат з сьомгою

крок 2

Овочі та яйця відварити. Жовтки відокремити від білків.

крок 3

Всі овочі натерти на дрібній тертці.

крок 4

Зробити соус тартар: овочі дрібно нарізати і перемішати всі інгредієнти.

Відео: Салат з червоною рибою від Івана! З червоної риби просто шалений!

крок 5

Викласти шарами: нерки, білок, картопля, морква - між шарами соус тартар.

Відео: Салат Мімоза з Копченої Рибою і Яблуком - DilletanTV

крок 6

Сирок розтопити до м`якої консистенції і намазати, як масло, на моркву. Зверху посипати тертим жовтком і прикрасити кропом. Поставити салат Мімоза в холодильник на 5-6 годин.

час підготовки

3 ч

час готування

40 хв

кількість порцій

1

складність приготування

легко

кухня

авторська

Відео: Мімоза з сьомгою

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!