Вершкові булочки з в`яленими томатами, моцарелою і лимонно - базилікового сіллю. - рецепт

Фото до рецептом: Вершкові булочки з в`яленими томатами, моцарелою і лимонно - базилікового сіллю.

кухня: Домашня

Кількість порцій: 14

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Вершкові булочки "тюльпани"

Як приготувати

Для початку приготуємо сіль: Лимонну цедру натерти на дрібній тертці, базилік подрібнити. Розтерти цедру з базиліком в ступці. Потім цю ароматну масу додати до солі і перетерти пальцями. Потім розсипати сіль на пергамент і трохи підсушити, пересипати в баночку.

Моцарелу і в`ялені помідори нарізати невеликими шматочками.

Тісто: У мисці розтерти виделкою вершкове масло з рубаним базиліком і цукром, додати вершки, перемішати. Борошно з сіллю і розпушувачем просіяти і додати в олійно - вершкову масу, вимісити спочатку виделкою, потім руками. Тісто виходить дуже ніжне і м`яке і трохи липне до рук. Присипати робочу поверхню, тісто і качалку борошном. Розкачати тісто в пласт 5 мм. товщиною. Вирізати гуртки діаметром 8-9 см., Кожну надрізати з трьох сторін, на середину покласти шматочок і в`яленої помідори, загорнути боку (див. Фото), вийде тюльпанчик, зверху присипати ароматної сіллю. Булочки розмістити на застелене папером для випічки деку. Випікати 20-25 хв. при 190 * С, до зарум`янювання. Готові булочки трохи остудити.

Смачного!!!

складові

200 мл. вершків 33-35% жирності.

1 і склянки борошна + близько склянки для розкочування.

1 ч. Л. розм`якшеного вершкового масла.

1 ч. Л. (Без гірки) коричневого цукру.

0,5 ч. Л. солі.

1 ч. Л. з гіркою розпушувача.

6-7 листочків базиліка.

1 кулька (125 гр.) Моцарели.

7-8 шт. в`ялених томатів.

Лимонно - базилікового сіль для посипання.

Стакан 250 мл.

Для лимонно - базилікового солі:

2,5 - 3 ст. л. з гіркою великої морської солі.

Цедра одного невеликого лимона.

5-6 листочків базиліка.

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Вершкові булочки з в`яленими томатами, моцарелою і лимонно - базилікового сіллю.
Фото приготування страви: Вершкові булочки з в`яленими томатами, моцарелою і лимонно - базилікового сіллю.
Фото приготування страви: Вершкові булочки з в`яленими томатами, моцарелою і лимонно - базилікового сіллю.

Відео: Брускетта з в`яленими томатами і печеними баклажанами / с салямі і моцарелою

Фото приготування страви: Вершкові булочки з в`яленими томатами, моцарелою і лимонно - базилікового сіллю.
Фото приготування страви: Вершкові булочки з в`яленими томатами, моцарелою і лимонно - базилікового сіллю.
Фото приготування страви: Вершкові булочки з в`яленими томатами, моцарелою і лимонно - базилікового сіллю.
Фото приготування страви: Вершкові булочки з в`яленими томатами, моцарелою і лимонно - базилікового сіллю.
Фото приготування страви: Вершкові булочки з в`яленими томатами, моцарелою і лимонно - базилікового сіллю.
Про рецепті
Дуже раджу всім приготувати ці чудові, дуже м`які, ніжні й ароматні булочки! Дуже добре підійдуть до томатного супу! А можна поїдати і просто так! Моцареллу можна замінити адигейським сиром, сулугуні.Очень рекомендую! Пригощайтеся!-)Вершкові булочки з в`яленими томатами, моцарелою і лимонно - базилікового сіллю. - рецепт

Рецепт: Вершкові булочки з в`яленими томатами, моцарелою і лимонно - базилікового сіллю., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: Рецепт з в`яленими помідорами з фото

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!