Як приготувати обсмажений у фритюрі чізкейк

Ви великий шанувальник десертів? Ось відмінний рецепт, який точно порадує любителів солодкого!

складові

  • чізкейк
  • 25-30 спринг-ролів для обертання
  • яєчна заливка
  • 1 яйце
  • 1 чашка (240 мл) молока
  • Рослинна олія
  • коричний цукор
  • кроки

    Відео: Намагайтеся повторити це вдома: все у фритюрі [Чоловіча Кулінарія]

    Зображення з назвою Make Deep Fried Cheesecake Step 1
    1
    Купіть або приготуйте чізкейк. Ви можете використовувати придбаний в магазині чізкейк або той, який ви приготували самостійно.
  • Зображення з назвою Make Deep Fried Cheesecake Step 2
    2
    Наріжте чізкейк розміром 7,5 см х 2,5 см. У вас вийде 25-30 штук.
  • Зображення з назвою Make Deep Fried Cheesecake Step 3
    3
    Зробіть яєчну заливку. Зробіть яєчну заливку для покриття спринг-ролів. Просто змішайте одне яйце з чашкою молока.
  • Зображення з назвою Make Deep Fried Cheesecake Step 4
    4
    Кондитерської пензликом або щіточкою для печива злегка змастіть спринг-роли яєчної сумішшю. Якщо заливки занадто багато, серветками або паперовим рушником акуратно промокніть її.
  • Зображення з назвою Make Deep Fried Cheesecake Step 5
    5
    Оберніть чізкейк змазаними спринг-ролами. Розкладіть спринг-роли і помістіть одну частину чизкейка в середину кожного ролу.
  • Зображення з назвою Make Deep Fried Cheesecake Step 6
    6
    Поверніть його, як ви б завертали яєчний рол:
  • Загорніть верхню частину над чізкейк, потім складіть обидві сторони до середини чизкейка.
    Зображення з назвою 384103 6 bullet 1
  • Акуратно згорніть кожен шматок загорнутого чизкейка повністю.
    Зображення з назвою 384103 6 bullet 2
  • Зображення з назвою Make Deep Fried Cheesecake Step 7
    7
    Обсмажте загорнуті шматочки чизкейка глибоко у фритюрі. Налийте близько 7,5 см рослинного масла в глибоку каструлю і розігрійте до температури 190 C. Щоб перевірити, чи готове масло, опустіть загорнутий чізкейк в розігріте масло. Якщо масло готове, воно буде шипіти.
  • Зображення з назвою Make Deep Fried Cheesecake Step 8
    8
    Коли масло готове, акуратно помістіть кілька загорнутих чізкейк в каструлю і обсмажте їх до злегка коричневого кольору протягом 10 секунд.
  • Зображення з назвою Make Deep Fried Cheesecake Step 9
    9
    Дістаньте шматочки чизкейка з фритюру і повторіть те ж саме з наступною партією, поки всі шматочки не будуть готові. Діставайте і кладіть шматочки чизкейка щипцями, поки вони гарячі.
  • Зображення з назвою Make Deep Fried Cheesecake Step 10
    10
    Посипте обсмажені шматочки чизкейка коричн цукром. Після того, як чізкейк обсмажився в каструлі протягом 10 секунд, щипцями розмістіть гарячі смажені шматочки чизкейка в мисці з коричн цукром. Перемішайте їх ретельно і відставте для охолодження.
  • Зображення з назвою Make Deep Fried Cheesecake Step 11
    11
    Подавайте. Смажені шматочки чизкейка добре поєднуються з різноманітними начинками, в тому числі з морозивом, карамеллю, гарячої помадкою або полуничним соусом. Збиті вершки також відмінно підійдуть.
  • попередження

    • Перед вживанням дайте обсмаженою шматочках чизкейка охолонути протягом 5 хвилин.
    • Готуйте на маслі з осторожностью- не залишайте його без нагляду, користуйтеся щипцями або іншими засобами безпеки, які не доторкайтеся голими руками до гарячого маслу.

    Відео: Як зробити сирні ШАРИКИ. З СИРУ. У фритюрі. Сирні. Смажені в маслі. Як приготувати

    Що вам знадобиться

    • Сковорода з глибокими бортиками
    • металеві щипці
    • Мисочка (для коричного цукру)
    • Паперовий рушник або серветки

    Відео: Як приготувати рибу у фритюрі. | How to cook fish in oil.

    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!