Тісто для млинців

Тісто для млинців

Хочу поділитися з вами секретом приготування вдалого тесту для млинців. Хоча, зізнатися, секрет це не мій. Як би мені не хотілося бути незамінним кулінаром в нашій родині, виявилося, що мій чоловік готує млинці набагато краще за мене. Тобто він їв мої (гумові і пісні), нахвалював, але одного разу не витримав, приготував сам ... і я зрозуміла, що нічого смачнішого не їла. Отже:

Як приготувати рецепт тісто для млинців:

Відео: Смачні млинці на молоці тонкі покроковий рецепт Секрету приготування тіста


1. склянку теплої води влити в широку миску, додати туди ж молоко;
2. в рідину всипати одну столову ложку цукру, одну третину чайної ложки солі;
3. над мискою з сумішшю молока і води в кілька прийомів просіяти борошно вищого гатунку, в процесі ретельно перемішувати, щоб не утворювалися грудочки;
4. в тісто додати кілька ложок рослинного масла (млинці не будуть пригорати, в той час як безпосередньо на сковороду масла тепер можна і не лити зовсім - хіба що на перших порах);
5. окремо в чашці збити в піну яйце, обережно ввести його в тісто, ще раз збити, і відразу починати пекти.

Інгредієнти для рецепта "тісто для млинців":

1 ст. молока, 1 ст. води, 1,5 ст. борошна, 2 яйця, 1 ст.л. цукру, 1/3 ч.ложки солі, 2-3 ст. ложки рослинної олії.

Зверніть увагу: тісто, відповідно до такого рецепту, має бути по консистенції не надто рідким - як негуста сметана. І йому не потрібно сода: млинці і так вийдуть легкі й повітряні. Виявилося, все геніальне просто!

Відео: Тісто для млинців на молоці, покроковий відео рецепт

Хочете приготувати що-небудь новеньке? - На сайті vkusnovse.ru ви знайдете найрізноманітніші рецепти салатів - від простих до дуже оригінальних. Ви зможете легко підібрати відповідний рецепт виходячи з продуктів в холодильнику або спробувати щось цікаве, наприклад курку з ананасами.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!