Юшка з сига
СКЛАДОВІ
Відео: Юшка по Байкальська з омуля
- 100 г пшона
- петрушка
- 1 корінь петрушки
- лист лавровий
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- сіль
- 1-2 сига загальною вагою близько 1 кг
Відео: Як приготувати юшку або рибний суп
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Сіга випатрати, очистити від луски, нарізати великими шматками. Голову і хвіст покласти в каструлю, залити 2 л води, поставити на вогонь.
крок 2
Довести до кипіння, зняти піну, додати лавровий лист, цибулю, петрушку, сіль, перець і варити 40-45 хв. Потім бульйон процедіть- влити назад в кастрюлю- покласти рибу. Готувати, знімаючи піну,
Відео: Юшка з Байкальського омуль!
крок 3
Відварити окремо пшоно у великій кількості окропу, протягом 15 хв., Потім додати в юшку, варити ще
час готування
1 год 30 хв
кількість порцій
8-10
складність приготування
середньо
вегетаріанське
немає
технологія
Варка
кількість калорій
130 ккал
Поділися в соц мережах:
Як швидко і смачно приготувати юшку з сьомги
Суп із сьомги з вершками
Запіканка з м`яса гусака
Як приготувати юшку з лосося
Котлети з баранини з овочевим гарніром
Рибний суп з лосося
Суп з цибулі з бринзою
Корейська суп "юкідян"
Як приготувати суп мастава
Як варити сома: хитрощі досвідчених господинь
Суп харчо з рибою
Юшка по-фінськи. Традиційний рецепт
Суп з щавлю з тушонкою
Юшка з сьомги
Вершковий соус з каррі