Рулети з цукіні і баклажанів (фм) - рецепт

Фото до рецептом: Рулети з ЦУККИНИ і баклажанів (ФМ)

кухня: Італійська

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Рулетики з баклажанів і цукіні (пісні)

Відео: Ну, оочень смачні - Рулетики з кабачка і курячої грудки!

Як приготувати

Цукіні і баклажани вимити, нарізати уздовж тонкими смужками, зручно нарізати на диску від комбайна.Нарезанние пластини ЗЛЕГКА присолити, і поперчити.

Обсмажити пластини овочів в невеликому кількості олії, спочатку обсмажувати пластини цукіні по 2 хвилини (баклажани за цей час виділять гіркий сік), потім пластини баклажан, їм вистачить і хвилини, інакше згорять, струснувши над раковиною виділився сік (не промивати).

Обсмажені пластини викласти на паперовий рушник.

Поки цукіні і баклажани остигають, приготуємо начинку: сир Рікотта і бриз змішати (зручно міксером), додати порізані в`ялені помідори, кріп, і часник (прес).

На робочу поверхню покласти смужку цукіні, тонко намазати приготовлену сирну пасту, зверху смужку баклажана, потім ще шар пасти, закрутити рулет.

І так далі з усіма пластинами цукіні і баклажанов.Готовие рулети прибрати в холодильник годин на 6, або на ніч.

Рулети готові, угощайтесь.Пріятного апетиту!

складові

• Цукіні 2 шт. (500 р)

• Баклажани 2 шт. (400 р)

• Бринза 200 м

• Сирний сир Рікотта 250 м

• Сушені помідори 70 р (15шт.)

• Часник 2 зубці

• Кріп 30 м

• Оливкова олія для смаження

• Сіль морська

• Перець мелений

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Рулети з ЦУККИНИ і баклажанів (ФМ)
Фото приготування страви: Рулети з ЦУККИНИ і баклажанів (ФМ)
Фото приготування страви: Рулети з ЦУККИНИ і баклажанів (ФМ)
Фото приготування страви: Рулети з ЦУККИНИ і баклажанів (ФМ)
Фото приготування страви: Рулети з ЦУККИНИ і баклажанів (ФМ)
Фото приготування страви: Рулети з ЦУККИНИ і баклажанів (ФМ)
Фото приготування страви: Рулети з ЦУККИНИ і баклажанів (ФМ)

Відео: Рулетики з баклажанів з сиром, горіхами і зеленню. Готує Уріель Штерн

Фото приготування страви: Рулети з ЦУККИНИ і баклажанів (ФМ)
Про рецепті
Fotto.ru - Фотографія на fotto.ruЯкщо Ви відразу не з`їсте рулети, або можна заздалегідь приготувати для гостьового столу за 1-2 дня, то зберігати краще в контейнері, підклавши на дно кілька шарів паперового рушника.Fotto.ru - Фотографія на fotto.ru

Рецепт: Рулети з ЦУККИНИ і баклажанів (ФМ), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Відео: Рулетики з Кабачків, Дуже Просто і Смачно (Zucchini)

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!