Цибулеві кільця в клярі

Відео: Цибулеві кільця в клярі

Цибулеві кільця в клярі

Іноді ми вдома організуємо перегляд спортивних змагань - по футболу або дивимося формулу. Збирається кілька друзів, які приносять легкі закуски, пиво. Я зазвичай готую хот-доги, кілька соусів і кільця цибулі в клярі. Всі страви готуються просто і швидко, а запечені кільця ріпчастої цибулі нагадують маленькі пиріжки. Занурюєш такий пиріжок в соус з майонезу та хрону або майонезу і кетчупу, запиваєш ковтком охолодженого пива і кричиш вперед !.

Такі кільця - зовсім негострі, а злі чари лука відступають при смаженні. Тому ви зможете спілкуватися з друзями на близькій відстані і не думати про запах, супутньому свіжому луку. Моя порція цибулевих кілець в клярі розрахована на 2-4 чоловік. Приступимо!

Інгредієнти для приготування цибулевих кілець в клярі:

  • цибулина - 1 шт.
  • борошно - 1 склянка
  • сода - 1 чайна ложка
  • яйце - 1 шт.
  • молоко - 1/2 стакану
  • панірувальні сухарі - 3/4 склянки
  • сіль за смаком
  • рослинне масло для смаження

Отже, як приготувати цибульні кільця в клярі?

Цибулю очистіть, промийте (намочіть), наріжте великими кільцями і розділіть на колечка.

У широкій мисці змішайте борошно, соду і сіль. Опустіть в суміш кільця і викладіть їх на окрему тарілку. Приготуйте широку тарілку з панірувальними сухарями.

У суху суміш додайте молоко і вбийте яйце. Перемішайте виделкою або збийте віночком до однорідно маси.

Відео: Цибулеві кільця з сиром і вершковим соусом Гаряча закуска - Onion rings with cheese

Кожне цибульне колечко опустіть в тісто, потім викладіть на решітку, щоб позбавитися від зайвої тесту (або просто струсіть його).

Цибулеві кільця в тесті обваляйте в панірувальних сухарях.

Відео: Цибулеві кільця в клярі і без - рецепт натуральної закуски до пива

У сковороді або каструлі на середньому вогні розігрійте рослинну олію. Опускайте в розігріте масло кільця порціями. Випікайте протягом 2-3 хвилин до золотисто-коричневої скоринки.

Обсмажені в олії кільця викладайте на паперові рушники, щоб позбутися зайвої олії. Потім перекладіть на тарілку і подавайте гостям або насолоджуйтеся самі.

Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!