Капуста маринована з перцем - рецепт
Відео: КАПУСТА МАРИНОВАНИЙ З БОЛГАРСЬКИМ ПРАЦЮЄМО НА ЗИМУ. НАЙБІЛЬШИЙ СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ !!!
Зміст
кухня: Домашня
Час приготування: 30 хв.
Складність: не визначена
Оригінальний рецепт: Капуста маринована, пряна.
Як приготувати
Відео: Маринована капуста з болгарським перцем. (Дуже смачна).
капусту нашаткувати
Морква очистити і натерти на крупній тертці
Перець вимити, видалити насіння і нарізати півкільцями
Часник подрібнити (я тру на дрібній тертці)
Все скласти в каструлю, додати спеції, гіркий перець подрібнений (можна і не додавати, якщо гостре не подобаються) і добре перемішати.
Закип`ятити воду, додавши сіль і цукор, вимкнути, влити оцет і залити гарячим маринадом нашу капусту.
Зверху покласти гніт, щоб вся капуста була в маринаді і залишити на добу.
Через добу капуста готова! Смачна, хрустка, остренькая.Перец надає їй деяку пікантність. Є її краще, віджавши від розсолу і заправивши олією, але смачна вона і без масла.Тут вже. як то кажуть, на смак і колір ...
Рецепт: Капуста маринована з перцем, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах