Вишня з кісточкою на зиму

підготовка 20 хв.
приготування 20 хв.
порції1
вага страви 900 г
калорійність52 ккал / 100 г
білки0,8 г
жири0,5 г
вуглеводи11,3 г

Для того щоб запастися вишнею про запас, крім інших вишневих заготовок раджу також вишню з кісточкою - для компоту. У потрібний момент досить відкрити банку і кинути ягоди в киплячу воду приготувати компот, який ні чим не відрізняється від літнього.

Вишня для компоту

Складові:

  1. вишня,
  2. вода.
  • Спосіб приготування

    Спосіб приготування:

  • Вишню залити водою на пару годин.
    Помити і скласти в чисті банки.
    У велику каструлю, на дно, ставимо підставку і на неї встановлюємо банки з вишнею.
    У банки додаємо воду, так щоб вона покривала вишні, і накриваємо кришками для закачування.
    У каструлю з банками теж наливаємо воду так, щоб вода не доходила до горлечка на 1 - 2 см.
    Ставимо каструлю на вогонь, коли закипить вода, зменшуємо вогонь і стерилізуємо банки 1 літр - 15 хвилин, 0,5 літра - 10 хв.
    Потім закочує і перевертаємо банки на кришку, до повного охолодження.
    Порада: таку вишню слід використовувати для приготування компотів протягом однієї зими, не залишайте заготовки з кісточкою на наступний рік, кісточки при тривалому зберіганні виділяють шкідливу для організму кислоту.

    Якщо вам сподобався рецепт, будь ласка, поділіться ним зі своїми друзями - це дозволить мені і далі розвивати сайт.
    Хочете дізнатися як приготувати пиріжки в духовці з вишнями? Читайте мій сайт, підписуйтесь на розсилку і першими дізнавайтеся нові рецепти!

    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!