Тігранін пиріг з ягодами
Відео: Шалене смачний сметанний пиріг з ягодами (Sour creampie with berries

СКЛАДОВІ
- 2 яйця
- 200 г вершкового масла
- 1 стакан сметани
- 3/4 склянки цукру
- 3-3,5 склянки борошна
Відео: Пиріг з ягодами. Ягідний пиріг. Рецепт пирога з ягодами
Для начинки:
- 1,5 склянки ягід (ожини, чорниці, малини)
- 5 ст. л. цукру
- 2 ст. л. крохмалю
- цукрова пудра
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Цукор розітріть з яйцями і маслом, додайте сметану і ретельно вимішайте. Потім всипте порціями стільки борошна, щоб вийшло м`яке еластичне тісто. Розділіть його на дві частини: більшу (2/3) і меншу (1/3).
крок 2
Більшу частину розкачати і викладіть на деко з бортиками. Поверх викладіть ягоди рівним шаром, посипте їх коричневим цукром і крохмалем.
крок 3
З тесту скачайте кілька довгих тонких ковбасок і злегка надсекіте їх ножем по обидва боки, буквально на 2 мм. Потім натягніть їх (вийдуть смужки, що нагадують ялинку, якою її малюють діти) і спорудити з них "ґрати" поверх ягід. Після випікання решітка буде просто хвилястою і ошатною. Або можете розкачати тісто і нарізати його на смужки шириною 1,5-2 см спеціальним коліщатком для тесту з хвилястим краєм.
крок 4
Поставте пиріг в духовку і випікайте при 180 ° С 30-40 хв. Перед подачею повністю остудіть, розріжте і посипте цукровою пудрою.
час готування
1 ч
кількість порцій
6
Відео: Сирний Пиріг з Ягодами на Кукурудзяної борошні
складність приготування
середньо
Відео: Найсмачніше тісто / Ягідний пиріг!
вегетаріанське
ово-лакто