Як приготувати торт-веселку

Яскравий, веселий торт - веселка ідеально підійде для маленького іменинника, хлопчика або дівчинки. Що складається з різнокольорових шарів - червоного, оранжевого, жовтого, зеленого, синього і бузкового, цей торт приверне увагу всіх. Ця стаття розповість про те, як спекти різнокольорові шари бісквіта і зібрати торт воєдино. Далі читайте короткий опис способу приготування райдужного торта.

Відео: Як приготувати РАЙДУЖНИЙ ТОРТ Кращий рецепт

• 3 склянки борошна
• 4 чайні ложки розпушувача
• 0.5 чайної ложки солі
• 1 стакан розм`якшеного вершкового масла
• 2.5 склянки цукру
• 5 яєчних білків
• 1 чайна ложка ваніліну
• 1.5 склянки молока
• Червоний, оранжевий, жовтий зелений, синій і бузковий харчові барвники

для крему

• 3 склянки цукрової пудри
• 1 стакан вершкового масла
• 1 чайна ложка ваніліну
• 1 столова ложка вершків

кроки

2

Змішайте сухі інгредієнти. Просійте борошно, розпушувач і сіль в невеликій мисці. Використовуйте віночок для розмішування, щоб переконатися, що всі інгредієнти рівномірно змішалися.

3

Змішайте рідкі інгредієнти. У великій мисці збийте масло з цукром за допомогою міксера або енергійно розмішуючи ложкою або шпателем. Помішуючи, по одному додайте в загальну масу яєчні білки. Додайте ванілін і молоко, розмішайте до отримання однорідної маси.

4

У велику миску з рідкими інгредієнтами висипте половину борошняної суміші, гарненько розмішайте, потім додайте другу половину борошняної суміші. Розмішуйте, поки борошно повністю не вбереться.

5

Поділіть тісто на частини і розфарбуйте. Розділіть тісто на шість рівних шматків, кожен шматок помістіть в окрему чашу. У кожну чашу з тестом додайте кілька крапель кожного з квітів харчових барвників. Гарненько розмішуючи тісто, додайте потроху харчового барвника, поки тісто не отримає бажаний відтінок.

6

Вилийте тісто в змащену маслом форму для випічки. Кожен шар бісквіта потрібно піч в окремій формі. Якщо у вас є шість однакових форм для випічки, вперед. Якщо ж у вас їх менше, печіть по черзі.

7

Спечіть шари бісквіта. Помістіть форми для випічки в духовку і печіть 15 хвилин або перевіряйте готовність зубочисткою. Чи не передержіте бісквіт в духовці, інакше колір тесту померкне. Не дозволяйте тесту покритися рожевої скоринкою зверху.

Відео: Як приготувати райдужний торт? / How to make a rainbow cake?

Відео: Торт «Веселка»

2

Підготуйте шари бісквіта. Якщо після випічки на них утворилися горби, гострим ножем виріжте їх, щоб шари акуратно лягли один на одного.

3

Нанесіть крем. На піднос насамперед розмістіть бузковий шар бісквіта. У центр бісквіта викладіть одну ложку крему, потім шпателем або ножем рівномірно розмажте його по всій поверхні. Зверху накладіть синій шар бісквіта, нанесіть крем тим же способом. Повторіть дану дію з зеленим, жовтим, помаранчевим шарами, розмістивши на самому верху червоний шар.

4

Отриманий торт зверху намажте кремом. Викладіть ложку крему в центр верхнього шару торта і розмажте рівномірно по самі вінця. Покрити кремом потрібно також бічні частини торта. Не шкодуйте крему, шару з боків не повинні просвічувати. Нехай райдужний торт буде сюрпризом, який розкриється тільки після відрізання першого шматка.

5

Прикрасьте торт. Окропити його різнобарвним солодким дощиком або фарбованим кремом виведіть напис на поверхні торта.

2

Замісити тісто. Користуючись рецептом вище, замісіть просте біле тісто. Змішайте сухі інгредієнти в одній мисці, а рідкі - в інший, потім з`єднайте вміст двох мисок і розмішуйте до отримання однорідної маси.

3

Поділіть тісто на частини і пофарбуйте. Розділіть тісто на шість рівних шматків, кожен шматок помістіть в окрему чашу. Для кожного шматка використовуйте харчовий барвник одного з кольорів веселки.

4

Візьміть дві змащені маслом форми для випічки. Маленьким мірним стаканом додайте трохи червоного тесту в форму, потім в ту ж форму додайте тісто іншого кольору. Два різнокольорових тесту можуть стикатися, але не вливайте одне прямо на інше. Обережно додайте в форму тісто всіх кольорів. Та сама дія повторіть в другій формі для випічки.

5

Спечіть шари. Обидві форми помістіть в духовку і печіть приблизно 20 хвилин або перевіряйте готовність за допомогою зубочистки. Залиште бісквіт, щоб охолонув.

6

Приготуйте крем. Збийте цукрову пудру з маслом, вершками і ваніліном до отримання однорідної маси.

7

Зробіть торт. Один шар торта розмістіть на піднос, шпателем розмажте по ньому крем, потім накладіть другий шар бісквіта. Зверху і з боків торт покрийте кремом.

8

Прикрасьте торт. Посипте його харчовими блискітками, вставте святкові свічки або інші прикраса для тортів. Тепер він готовий.