Апельсинові булочки з молочною глазур`ю - рецепт

Найніжніші апельсинові булочки з яскравим цитрусовим смаком і ароматом, покриті молочною глазур`ю припадуть до смаку всім любителям апельсинів, і не тільки.

1. Для опари в теплому молоці розвести дріжджі, цукор і сіль, додати 4-5 ст. л. борошна, щоб вийшло дуже рідке тісто.

2. З двох апельсинів зняти цедру.

Відео: Смачний і простий рецепт випічки Дріжджовий рецепт булочок на ВОДІ зі смаком і ароматом АПЕЛЬСИНА

3. Прогріти її в розтопленому вершковому маслі.

4. У підійшла опару влити олію з цедрою, додати яйце, перемішати.

5. Влити опару в борошно, замісити м`яке тісто. Я місила в хлібопічці.

6. Тісто покласти в емальований посуд, накрити, залишити для підйому в теплому місці.

7. Коли тісто збільшиться в 2-3 рази, розділити його на рівні по величині кульки.

8. Викласти кульки в змащену маслом форму, не дуже щільно один до одного. Залишити підійти 20 хв. За допомогою пензлика змастити вершками, розведеними водою.

Відео: Булочки Сіннабон рецепт в домашніх умовах

9. Випікати при 200 * 15-20 хв. до рум`яного виду.

10. Приготувати сироп для просочення: вичавити сік з двох апельсинів, прокип`ятити з цукром.

11. Для глазурі в цукрову пудру по одній чайній ложці додавати апельсиновий сік, ретельно розмішуючи. 12. Коли маса стане однорідною і тягучою, влити столову ложку вершків, розмішати. Якщо глазур занадто густа, додати ще трохи вершків.

13. Гарячі булочки полити з ложки сиропом, не виймаючи їх з форми. Коли булочки трохи охолонуть, вийняти їх на решітку і полити глазур`ю.