Огірковий салат з кропом на зиму
Відео: Огірковий салат на зиму
Зміст
підготовка | 20 хв. |
приготування | 15 хв. |
порції | 7 |
вага страви | 7000 г |
калорійність | 23 ккал / 100 г |
білки | 0.9 г |
жири | 0.7 г |
вуглеводи | 2.8 г |
Нещодавно ми з Вами заготовили салат з огірків з овочами і огірки з гірчицею, сьогодні ж, я хочу запропонувати Вам не менше смачний варіант - огірковий салат з кропом на зиму. Це салат складе гідну конкуренцію всім нашим заготівлях, будьте готові до того, що Ваші подруги поросят у Вас рецепт.
Відео: салат з огірків "П # 39; ятімінутка". Малосольні огірки
складові
- 5 кг. огірків,
- 200 м зеленого кропу,
- 1 кг. лука,
- 1 ст. соняшникової олії,
- 200 м 9% оцту,
- 1 л. води,
- 200 г цукру,
- 4 ст. л. солі.
Як приготувати
Для початку візьміть свіжі хрусткі огірки. Добре їх помийте і наріжте кружальцями. Додайте подрібнену зелену кріп, а також цибулю. Якщо ви візьме великий лук, наріжте його півкільцями, невеликий - кільцями.
Додайте рослинне масло і оцет, перемішайте. Окремо закип`ятити воду, з цукром і сіллю. Додати розсіл в огірки, перемішати і розкласти по 0,5 літровим баночках. Стерилізуємо 10 хвилин і щільно закупорюють кришку. Перевертаємо баночки і вкутуємо до повного охолодження.
Відправляємо наш огірковий салат на зиму в підвал або комору.
Смачного! Якщо Вам сподобався рецепт, поділіться посиланням з друзями - це дозволить мені і далі розвивати сайт!
Також рекомендую приготувати мариновані огірочки і огірки без оцту. Впевнена, вам вони сподобається!