Данська картопляний салат
Відео: КАРТОПЛЯНИЙ САЛАТ
gt;Данська картопляний салат
У кожній країні, де вирощують картоплю, є національний рецепт картопляного страви. Пропонуємо скандинавський варіант приготування смачного і ситного картопляного салату.
Що знадобиться:
- картопля - 6-7 шт.,
- зелена цибуля - великий пучок,
- петрушка - великий пучок,
- кріп - великий пучок,
- молодий шпинат - великий пучок,
- натуральний йогурт або кисле молоко - 1 ст.,
- майонез - 1 ст. л.,
- негостра гірчиця - за смаком,
- сіль за смаком,
- перець - за смаком.
Відео: Салат Датський
процес:
- Картопля зварити в мундирі, остудити, очистити, нарізати скибочками.
- Подрібнити цибулю, петрушку, кріп.
- Шпинат помити і просушити.
- З`єднати йогурт або кисле молоко з гірчицею, майонезом, сіллю і перцем.
- Акуратно, намагаючись не поламати, перемішати картоплю з зеленню і соусом.
Відео: Класичний німецький картопляний салат
Краще додавати в датський картопляний салат домашній часниковий майонез. Ця страва ідеально поєднується з рибою, особливо оселедцем або слабосоленим лососем.
Поділися в соц мережах: