Качка в фінікової соусі з розмарином - рецепт
Зміст
кухня: Домашня
Складність: не визначена
Як приготувати
Качку помити, порубати на 4 частини, змішати сік мандарина і лимона, полити качку, залишити на 30 мінут.Смешать в мисці фініковий сироп, спеції, часник (через прес), залишить в маринаді на 1 час.После покласти качку, розмарин в пакет для запікання, закрити, зробити кілька розрізів в верху пакету, запікати при температурі 180 гр приблизно 1-1.5 годину, після пакет розрізати, запекти до готовності.Пріятного апетиту!
Відео: Запечена качка з медової скоринкою
Відео: Качка по-пекінськи (спрощений рецепт)
Покрокові фото рецепта
Про рецепті
Суміш спецій Бахарат (Baharat) Полчашки чорного перцю горошкомЧетверть чашки коріандраЧетверть чашки кори коріциЧетверть чашки гвоздікіТреть чашки зіри2 ч.л. коробочок кардамона4 цілих мускатних горіха (це чверть чашки меленого) Полчашки порошку папрікіВсе, крім мускатного горіха і паприки змішати і перемолоти. Горіх натерти на тертці і разом з паприкою змішати з рештою сумішшю спецій. Зберігати в плотнозакривающеся банке.Істочнік про спеції: http: //karina-yem.livejournal.com/395360.html
Рецепт: Качка в фінікової соусі з розмарином, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Відео: качині грудки з бальзамічним соусом - страва з качки / смачний і простий рецепт / Magret de Canard
Поділися в соц мережах: