Яєчний салат з креветками. - рецепт

Фото до рецептом: Яєчний салат з креветками.

кухня: Домашня

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Салат з креветками і артишоками

Як приготувати

Салат порізати так, як ви любите. Зелень подрібнити.

Креветки розморозити, почистити, залити окропом на хвилинку, відкинути на друшляк. Додати в салат.

Яйця відварити, почистити і порізати. Як ви варите яйця? Спробуйте такий спосіб: кладемо яйця в каструлю, заливаємо холодною водою, так, щоб вона на 1 см. їх покривала, додаємо ложку солі (щоб шкаралупа не лопнула в процесі варіння) і ставимо на вогонь, доводимо до кипіння, накриваємо кришкою і вимикаємо вогонь. Даємо постояти 10 хвилин, зливаємо гарячу воду і заливаємо холодною. Ми залишаємо до повного охолодження яєць. Жовток буде красивим, яскравим, а білок ніжним.

Салатний огірок помити, обсушити і порізати так само, як і інші інгредієнти.

Заправляємо салат сметаною і лимонним соком, солимо і перчимо.

Додаємо ікру, акуратно перемішуємо.

Приємного апетиту Вам і Вашим близьким!

складові

Креветки варено-морожені 450гр.

Салат айсберг 1/3 качана.

Зелень кропу і петрушки.

Яйце куряче 6шт.

Огірок салатний (довгий) 1/2 шт.

Ікра червона 1ст.ложка.

Для заправки:

Сметана жирна 2ст.ложкі.

Сік лимона 1ст.ложка.

Сіль, перець за смаком.

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Яєчний салат з креветками.
Фото приготування страви: Яєчний салат з креветками.
Фото приготування страви: Яєчний салат з креветками.
Фото приготування страви: Яєчний салат з креветками.
Фото приготування страви: Яєчний салат з креветками.
Фото приготування страви: Яєчний салат з креветками.
Про рецепті
Побачила цей салат в журналі і дуже захотілося спробувати його на смак, нам сподобалося, сподіваюся, і ви оціните! Красиві мисочки-рибки це подарунок мого друга Вікторії passion1963
У журналі пропонувалося заправити салат такий заправкою:
200мл. вершкового йогурта-
150мл. слівок-
сіль, перець, цукор-
Лимонний сік-2-3веточкі укропа-
Змішати вершки з йогуртом, приправити сіллю-перцем, додати лимонний сік і дрібно рубаний кріп.
Яєчний салат з креветками. - рецепт

Рецепт: Яєчний салат з креветками., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!