Англійська хлібний пудинг. - рецепт

Фото до рецептом: Англійська хлібний пудинг.

кухня: Англійська

Час приготування: 120 хв.

Кількість порцій: 8

Складність: Простий

Оригінальний рецепт: Грінки всмятку або хлібний пудинг ще не раз.ФМ "Доброго ранку, рідні!"

Відео: Хлібний пудинг

Як приготувати

Відео: Хлібний пудинг

Приготувати ароматне масло: змішати вершкове масло з прянощами і цедрою.

Взяти трохи цього масла і змастити вогнетривку форму середнього розміру.

Змастити ароматним маслом скибочки хліба і викласти в форму.

Відокремити білки від жовтків (нам знадобиться 8 жовтків і 1 ціле яйце).

Збити жовтки і яйце з двома видами цукру в пишну світлу масу.

Відео: Хлібний пудинг - Рецепт Бабусі Емми

Молоко злегка підігріти і з`єднати з яєчною масою, постійно помішуючи.

Залити сумішшю хліб і залишити мінімум на 20 хвилин.

Форму поставити в глибоке деко, влити теплу воду так що б вона доходила до середини форми.

Поставити всю цю конструкцію в духовку розігріту до 180 градусів на 45 хвилин, щоб заливка схопилася.

Відео: Хлібний пудинг | Кухня на замовлення

Злегка розігріти джем.

Вийняти пудинг з духовки і змастити джемом скибочки хліба.

Поставити в духовку ще хвилин на 10-15.

Перед подачею дати пудингу злегка охолонути.

Подавати звичайно до чаю.

СМАЧНОГО!!!

складові

Для ароматного масла:

100 г м`якого вершкового масла

За великий щіпці меленого мускатного горіха і меленої кориці

Цедра одного апельсина (натерти)

8-10 шматків здобного хліба товщиною 1 см

9 великих яєць

140 г коричневого дрібного цукру від "Містраль"

1 л молока (половину можна замінити вершками).

1 пакетик ванільного цукру

4 ст л джему (у мене абрикосовий)

Покрокові фото рецепта
Фото приготування страви: Англійська хлібний пудинг.
Фото приготування страви: Англійська хлібний пудинг.
Фото приготування страви: Англійська хлібний пудинг.
Фото приготування страви: Англійська хлібний пудинг.
Фото приготування страви: Англійська хлібний пудинг.
Фото приготування страви: Англійська хлібний пудинг.
Фото приготування страви: Англійська хлібний пудинг.
Про рецепті

Традиційна англійська кухня. Хлібний пудинг готують з вершками і яйцями взимку, а влітку з будь-якими червоними ягодами. Обидва варіанти дуже смачні !!! 

Англійська хлібний пудинг. - рецептАнглійська хлібний пудинг. - рецептАнглійська хлібний пудинг. - рецепт

Рецепт: Англійська хлібний пудинг., Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!