Тарталетки "сирні плетінки" - рецепт

Натерти моркву на Тертки, м`ясо і цибулю порізати кубиками, все злегка підсмажити, потім тушкувати до готовності.

Приготувати начинку: відварити картоплю, потім нарізати його дрібними кубиками, додати тушковане м`ясо з морквою, щавель, кріп, все посолити, перемішати.

Огірки порізати на рівні частини, вийняти акуратно серцевину, залишаючи цілим дно.

Заповнити начинкою огіркові кошики.

Розібрати сирну кіску на тонкі смужки, вибрати найтонші і разом з цибулею сплести довгу косу.

Оповити сирну кіску навколо фаршированого огірка, закріплюючи кінці косички ззаду.

Смачного!