Пряники бруківка - рецепт

На повільному вогні підігріти до 75 С мед, воду і цукор.

Зняти з вогню і вмішати помішуючи половину борошна

Злегка остудити, додати борошно, що залишилося, яйце, масло, прянощі і соду.

Місити до отримання м`якого тіста.

Розділити на дрібні кульки, викласти в форму щільно один до одного

Піч при тем-ре 210 С 15-20 хвилин

У книзі пропонувалося змастити готову пряники цукровим сиропом, але я його замінила просто медом.

Відео: "пряники пісна"