Міні-перчики фаршировані киноа, грибами і копченостями - рецепт
Зміст
Відео: "Страва дня". (Перець фарширований рисом з грибами)
кухня: Домашня
Час приготування: 30 хв.
Складність: Простий
Як приготувати
Рекомендую спробувати приготувати чудову гарячу закуску для святкового столу! Приготування см. В покроковому описі.
Відео: Перець фарширований рисом і грибами | Peppers stuffed with rice and mushrooms.
1. Кіноа зварити згідно з інструкцією на упаковці.
2. Цибулю дрібно порізати, обсмажити на рослинному маслі. Додати терті на крупній тертці печериці, обсмажити.
3. Потім придушити дрібно порізані копченості (бекон і салямі), слекгка прогріти.
4. Міні-перчики розрізати уздовж на 2 частини, видалити насіння, плодоніжки зберегти.
5. Змішати обсмажені гриби і копченості з кіноа. Додати сметану, обидва види приправи. Перемішати.
6. Форми для запікання змастити олією. Наповнити половинки перчиком начинкою. Покласти у форму для запікання.
7. Духовку розігріти до 180 градусів, поставити форми з перчиками на 5 хвилин. Потім вийняти, посипати тертим сиром і поставити ще на 5-6 хвилин.
8. Готово!
9. Гарячі перчики викладаємо на блюдо, прикрашаємо меленою паприкою і зеленню.
10. Смачного!
До цього дня, я пробувала киноа тільки в суміші з рисом, а ось в чистому вигляді вперше. І мені, і моїй родині дуже сподобалася ця крупа. Вона має нейтральний смак, що припускаємо широкий спектр використання в приготуванні страв (в Залати, закусках, гарнірах, випічці), дозволяє експериментувати з різними смаковими поєднаннями.
Рецепт: Міні-перчики фаршировані киноа, грибами і копченостями, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах