М`ясо з чорносливом

Відео: Яловичина тушкована з чорносливом. М`ясо дуже відмінне! Рецепт простий!

Це ароматне, смачне, красиве блюдо зустрічається в кухнях багатьох народів і користується заслуженою популярністю. Готується швидко і просто, але результат справді прекрасний.
М`ясо з чорносливом
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 600 г м`яса свинини або яловичини;
  • - 1 головка ріпчастої цибулі;
  • - 1 велика морква;
  • - бульйон, 1/2 склянки;
  • - вода, 1/2 склянки;
  • - 1 ч. Ложка крохмалю;
  • - 2 ст. ложки сухого білого вина;
  • - 16 шт. чорносливу;
  • - рослинне масло для смаження;
  • - сіль, спеції, зелень - за смаком.

Інструкція

1
Крупно наріжте цибулю і моркву і обсмажте до золотистого кольору на рослинній олії. Додайте м`ясо і обсмажте до рум`яної скоринки. Налийте в обсмажене м`ясо з цибулею і морквою бульйон і трохи згасити.
2
Розведіть крохмаль у воді, вилийте суміш у тушковане м`ясо і прокип`ятіть. Додайте чорнослив, вино, сіль і спеції і тушкуйте на повільному вогні ще 15-20 хвилин.
3
Перед подачею на стіл додайте зелень (кріп, петрушка, кінза) за смаком.

Зверніть увагу

Блюдо на 4 порції. Час приготування - 50 хвилин.

Корисна порада

Дуже зручно готувати дане блюдо в горщиках з глини.
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!