Італійські сендвічі з фрикадельками

Цибулю і часник очистити. Цибулю дрібно порізати, часник потовкти. У сковороді розігріти оливкову олію, додати цибулю, часник, помідори, томатну пасту, посипати сушеним базиліком. Обсмажувати, помішуючи, на невеликому вогні, поки маса не загустеет.Багет розрізати на 4 частини і кожен шматок розрізати навпіл уздовж. Вискобліть м`якоть з обох половинок і покришити в міску.Добавіть яловичий фарш, посолити, поперчити і перемішати. З отриманого фаршу скачати 12 шаріков.В сковороді розігріти олію і обсмажувати в ньому фрикадельки до появи корочкі.Слівочним маслом (2/3 від загальної кількості) намазати хліб зсередини, додати половину томатного соусу. Зверху покласти фрикадельки, полити рештою соусом.Сир порізати скибочками і половину викласти на фрикадельки з соусом. З`єднати половинки хліба, злегка придавивши. Зовні змастити вершковим маслом, зверху покласти скибочки залишився сира.Завернуть сендвічі в промаслений фольгу.Духовку розігріти до 190 градусів. Запікати сендвічі 20 хв., Потім розкрити фольгу і запікати ще приблизно 10 хв., До появи хрусткої корочкі.Украсіть листям свіжого базиліка.