Млинці з рікоттою і полуничним соусом - рецепт

Добридень!

моє "маленьке дитятко" запросило млинчиків,

ось я і розстаралася так,

щоб і з кальцієм, і з вітамінами ...

Розморожуємо полуницю.

У ємність кладемо йогурт, рослинне масло, цукор,

сіль і соду, погашену соком лимона.

Додаємо борошно і замішуємо густе тісто.

Розбавляємо його окропом до потрібної консистенції.

Вбиваємо туди два великих яйця

і відставляємо на півгодини.

Відео: Швидкі млинці з рікоттою

Ізюм заливаємо дуже гарячим соком

і залишаємо на 15 хвилин.

Потім сік зливаємо,

додаємо всі необхідні для начинки компоненти

і перемішуємо.

На сухій сковороді печемо 8 млинчиків.

Розігріваємо духовку на 180 °.

На кожен млинець кладемо по ст.ложке начинку,

звертаємо, як кому подобається,

і ставимо в духовку на 10 хвилин.

Пюріруем в блендері полуницю,

додавши цукор за смаком.

Готові млинці розрізаємо навпіл,

поливаємо соусом і посипаємо

цукровою пудрою ... Готово!

Смачного!!!