Маринована алича - рецепт
Відео: Маринована алича з гострим перцем і часником (Pickled plum with hot peppers and garlic)
Зміст
Відео: Як консервувати аличу
кухня: Домашня
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 5
Складність: Простий
Як приготувати
1. Аличу помити. Вибирайте не переспілі плоди. Зубочисткою прокалите в двох місцях, щоб не потріскалася.
2. У чисті баночки розкладіть горошини перцю і лавровий лист. Потім аличу під саме горло.
3. Залити окропом банки з аличею і накрити кришками. Залишити на 5 хвилин.
4. Потім воду злити і додати сіль, цукор, корицю і гвоздику, поставити на вогонь. Закипить, влити оцет і зняти з вогню.
5. Залити маринад в аличу і закатати кришками. перевернути догори дном до охолодження.
Таку сливку ми дуже любимо їсти просто так і подавати до м`яса. Нехай вас не бентежить наявність часнику на фото, в банку зі сливою його немає, просто наш племінник допомагав мені фотографувати і був упевнений, що часник там необхідний. Дитині 3 рочки і відступати від своєї ідеї він ніяк не збирався, тому що мама завжди так робить, то є завжди в баночки додає часник Ну що ж, довелося погодиться!
Рецепт: Маринована алича, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах