Як приготувати швидко баранину

Відео: тушкована баранина з овочами рецепт

Вам знадобиться

• для "швидкого" пирога з бараниною:
• 2/3 склянки пшеничного борошна;
• 1/3 склянки крохмалю;
• 3 яйця;
• 1/2 склянки сметани або кефіру;
• 1/2 склянки майонезу;
• 1/2 ч. Ложки харчової соди;
• 1 ч. Ложка солі.
• Для начинки:
• 400 г м`якоті баранини;
• 1 корінь петрушки;
• одна морква;
• 1 головка ріпчастої цибулі;
• 200 г грибів;
• 2 ст. л. рослинного масла;
• 2 ст. л. вершкового масла;
• 1/2 склянки м`ясного бульйону;
• 1 ч. Л. пшеничного борошна.
• 2 ст. л. рубаної зелені кропу;
• 1 лавровий лист;
• перець чорний мелений;
• сіль.
• "Швидкий" шашлик з баранини:
• 1 кг філе молодого баранчика;
• 1,5 кг ріпчастої цибулі;
• 100-200 мл білого сухого вина;
• сіль
• перець.
• для "швидкої" баранини до вечері:
• 600 г баранини-корейки;
• 1 зубчик часнику;
• суміш перців
• сіль;
• рослинна олія.

Інструкція

Відео: Баранина з картоплею і цибулею