Як зробити здобне печиво

Здобне печиво - хрустке, розсипчасте печиво, для приготування якого потрібно мало інгредієнтів. В найпростіше печиво зазвичай не додається смакових добавок, але іноді в нього додають ваніль або шоколад. Здобне печиво може бути будь-якої форми і навіть в горошок або клітинку. здобне печиво схоже на цукрове печиво і є ласощами на різні свята або просто в будь-який день.

2

Змішайте масло з сіллю. Викладіть в середню ємність і перемішайте дерев`яною ложкою, поки масло не буде м`яким.

3

Додайте цукор. Продовжуйте заважати, поки суміш не буде однорідною.

4

Додайте яйця в суміш по одному. Добре перемішайте, перш ніж додати наступне яйце.

5

Додайте борошно з розпушувачем. Перемішайте ложкою або виделкою, до формування тесту. Не заважайте тісто занадто довго.

6

Посипте чистий стіл борошном і викладіть на нього тісто. Викладіть тісто на стіл і місите його 15 хвилин, або поки тісто не стане щільним і гладким. Якщо тісто все ще прилипає до рук, додайте трохи борошна.

7

Розкачайте тісто в лист товщиною 5 мм.

8

Виріжте печиво різними фігурками. Виріжте якомога більше фігурок, використовуючи різні форми.

9

Викладіть печиво в ряди на підготовлений лист. Залиште відстань між печивом, тому що воно збільшитися в розмірі в духовке- якщо вони будуть занадто близько один до одного, то вони злипнуться.

10

Перед тим як поставити їх в піч посипте кожну цукровим піском.

11

Поставте деко з печивом в розігріту духовку. Випікайте 15 - 20 хвилин.

12

Дістаньте деко з духовки, коли печиво готове. Дайте печінкою охолонути до кімнатної температури.

13

Коли вони охолонуть подавайте до столу. Печиво можна зберігати в герметичному контейнері до 2 тижнів.