Як приготувати пряниковий чоловічків зі зниженим вмістом жиру

Пряникові чоловічки є улюбленим святковим ласощами у американців і європейців. Немає нічого кращого в холодний зимовий вечір, ніж укутати в теплий плед і випити чашечку кави з пряниковим чоловічком. Але, на жаль, більшість рецептів висококалорійні, тому не всі можуть дозволити собі це задоволення. Скориставшись даними рецептом, ви приготуєте менш калорійне печиво, яке вашу фігуру не зіпсує.

складові

печиво

  • 3,5 склянки пшеничного борошна
  • 1,5 ч.л. кориці
  • 1 ч.л. меленого імбиру
  • 1 ч.л. питної соди
  • 0,5 ч.л. меленої гвоздики
  • 0,5 ч.л. солі
  • 2/3 склянки коричневого цукру
  • 1/4 склянки рослинного масла
  • 3 ст.л. розм`якшеного несолоного вершкового масла
  • 0,5 склянки темної патоки
  • 1 велике яйце
  • 1 ч.л. тертої апельсинової або лимонної цедри

глазур

  • 1,5 склянки цукрової пудри
  • 3 ст.л. гарячої води
  • 1/8 ч.л. екстракту ванілі, апельсина або лимона
  • 1-2 краплі харчового барвника (необов`язково)

кроки

Зображення з назвою Make Reduced Fat Gingerbread People Step 1
1
Змішайте у великій мисці борошно, корицю, імбир, гвоздику, соду і сіль. Відставте миску в сторону.
  • Зображення з назвою Make Reduced Fat Gingerbread People Step 2
    2
    Змішайте в іншій мисці коричневий цукор, вершкове і рослинне масло. Збивайте все за допомогою за допомогою міксера протягом двох хвилин на середній швидкості.
  • Зображення з назвою Make Reduced Fat Gingerbread People Step 3
    3
    Введіть патоку, яйце і цедру.
  • Зображення з назвою Make Reduced Fat Gingerbread People Step 4
    4
    Поступово введіть борошно.

    Відео: збалансоване харчування дитини 2 років рецепти

  • Зображення з назвою Make Reduced Fat Gingerbread People Step 5
    5
    Розділіть тісто на три частини. Сформуйте з кожної частини коржик, кожен коржик загорніть в окремий целофан і покладіть в морозильник як мінімум на 2 години. Можна тісто приготувати заздалегідь - за 1-2 дня.
  • Зображення з назвою Make Reduced Fat Gingerbread People Step 6
    6
    Розігрійте до 190 оС духовку. Змастіть два дека рослинним маслом.
  • Зображення з назвою Make Reduced Fat Gingerbread People Step 7
    7
    Розкачайте тісто. Дістаньте з морозилки одну корж. Злегка присипте стіл борошном і розкачайте тісто до товщини 0,5 сантиметра.
  • Зображення з назвою Make Reduced Fat Gingerbread People Step 8
    8
    За допомогою форми виріжте 16 чоловічків. Якщо хочете, можете за допомогою ножа вирізати риси обличчя. Викладіть заготовки на підготовлений лист. Випікайте печиво 8 хвилин або до тих пір, поки воно не стане золотисто-коричневим кольором. Повторіть процедуру з двома що залишилися коржами.
  • Зображення з назвою Make Reduced Fat Gingerbread People Step 9
    9
    Дістаньте деко з духовки і охолодіть. Печиво готове, але якщо хочете, то його можна ще прикрасити.
  • Зображення з назвою Make Reduced Fat Gingerbread People Step 10
    10
    Приготуйте глазур. Змішайте цукрову пудру, гарячу воду і обраний вами екстракт. Змішуйте все до тих пір, поки у вас не вийде однорідна маса. Якщо глазур занадто густа, додайте ще кілька крапель води. Якщо хочете, можете підфарбувати глазур за допомогою харчового барвника.
  • Зображення з назвою Make Reduced Fat Gingerbread People Step 11
    11
    Нанесіть глазур після того, як переконаєтеся, що пряники повністю охололи.
  • Зображення з назвою Make Reduced Fat Gingerbread People Final
    12

    • Поради

    • Відмовтеся від шоколаду, так як він насправді дуже калорійний.

    Що вам знадобиться

    • 2 миски
    • ложка
    • міксер
    • 2 дека, змазаних олією або застелених пергаментним папером
    • Формочка для вирізання пряникових чоловічків
    • Миска для глазурі і ніж / вилка для глазурі
    Поділися в соц мережах:

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    —хоже

    Увага, тільки СЬОГОДНІ!