Як запекти картоплю у фользі
Відео: Як запекти картоплю у фользі
Зміст
запечена картопля в фользі виходить дуже ніжною і смачною. Існує кілька рецептів запікання картоплі в фользі. Найцікавіші з них картопля в фользі з соусом і картопля в фользі з салом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Картопля
- Смужки бекону або скибочки сала
- сіль
- Чорний мелений перець
- Рослинна олія
- часник
- зелень кропу
- сметана
- майонез
Відео: Картопля в фользі на багатті або відпочинок в лісі
Інструкція
1
Ретельно вимийте і очистіть від шкірки кілька картоплин середнього розміру. Якщо картопля молода, його можна не чистити і запікати прямо в шкірці. Намажте поверхню кожної картоплини сумішшю рослинного масла, солі і пропущеного через Часничниці часнику.
2
Картопля в фользі з часниковим соусом
Загорніть картопля окремо в листки фольги таким чином, щоб він опинився всередині "мішечка з хвостиком".
Прогрійте духову до 180 градусів і викладіть мішечки з картоплею на деко "хвостиками" вгору. картопля в духовці у фользі буде готуватися приблизно 25-30 хвилин.
Поки картопля в фользі готується, змішайте соус з рівної кількості сметани і майонезу (1: 1), додайте в нього подрібнену зелень кропу і пропущений через Часничниці часник.
Коли запечена картопля в фользі буде готова, дістаньте деко з духовки і розгорніть мішечки. Потім акуратно надріжте кожну картоплину хрест-навхрест, але стежте, щоб вона при цьому не розвалилася. В серединку надрізу налийте трохи соусу і знову загорніть мішечки.
Залиште картопля в фользі для просочування соусом на 5 хвилин.
Загорніть картопля окремо в листки фольги таким чином, щоб він опинився всередині "мішечка з хвостиком".
Прогрійте духову до 180 градусів і викладіть мішечки з картоплею на деко "хвостиками" вгору. картопля в духовці у фользі буде готуватися приблизно 25-30 хвилин.
Поки картопля в фользі готується, змішайте соус з рівної кількості сметани і майонезу (1: 1), додайте в нього подрібнену зелень кропу і пропущений через Часничниці часник.
Коли запечена картопля в фользі буде готова, дістаньте деко з духовки і розгорніть мішечки. Потім акуратно надріжте кожну картоплину хрест-навхрест, але стежте, щоб вона при цьому не розвалилася. В серединку надрізу налийте трохи соусу і знову загорніть мішечки.
Залиште картопля в фользі для просочування соусом на 5 хвилин.
3
Картопля в фользі з салом
Для приготування цієї страви можна використовувати скибочки звичайного сала або смужки бекону. З беконом зазвичай виходить трохи смачніше - печена картопля в фользі набуває апетитний аромат копченостей.
Якщо ви вирішили готувати картоплю в фользі з салом, зробіть на кожній з них вертикальні надрізи. Картопля має "розкритися", Але не розпастися при цьому. Покладіть в кожний надріз скибочку сала і зелень кропу.
Якщо ви вирішили зробити картоплю в фользі з беконом, що не надрізати її, а просто оберніть картоплини скибочками бекону.
Покладіть кожну картоплину в центр невеликого шматочка фольги і загорніть зверху краю. Запікання картоплі в фользі з салом займе приблизно півгодини.
Для приготування цієї страви можна використовувати скибочки звичайного сала або смужки бекону. З беконом зазвичай виходить трохи смачніше - печена картопля в фользі набуває апетитний аромат копченостей.
Якщо ви вирішили готувати картоплю в фользі з салом, зробіть на кожній з них вертикальні надрізи. Картопля має "розкритися", Але не розпастися при цьому. Покладіть в кожний надріз скибочку сала і зелень кропу.
Якщо ви вирішили зробити картоплю в фользі з беконом, що не надрізати її, а просто оберніть картоплини скибочками бекону.
Покладіть кожну картоплину в центр невеликого шматочка фольги і загорніть зверху краю. Запікання картоплі в фользі з салом займе приблизно півгодини.
Зверніть увагу
Важко сказати, що превалює: смак або користь. У запеченому в фользі картоплі зберігаються всі вітаміни і мікроелементи. Головний з мікроелементів - калій, тому запечена картопля - прекрасний засіб при литкових судомах. Запечена картопля краще з`їдати відразу. Але якщо, вийнявши з духовки, що не розгортати фольгу, то остиглий картопля можна буде розігріти в сковороді під кришкою, в духовці, в мікрохвильовій печі.
пов`язана стаття
Як запекти гостру картопельку з прянощами в духовці
Поділися в соц мережах: