Качина грудка з бальзаміком і фруктами - рецепт

1. На шкірі грудях зробити неглибокі надрізи, посолити і поперчити. Обсмажити на сильному вогні в маслі, з двох сторін до золотистого кольору. Полити грудку 1 ст.л. бальзамічного оцту.

2. Загорнути у фольгу і відправити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку, на 15 хвилин.

3. З мандаринок знімаємо білу плівку, кладемо в сковороду, до них додаємо часточки яблук, мед і 1 ч.л. бальзамічного оцту. Обсмажувати фрукти до легкого золотистого кольору, акуратно перевертаючи їх.

4. Подаємо в гарячому або теплому вигляді. Смачного!!!