Крисп з ревенем, полуницями і фундуком
СКЛАДОВІ
- рафінована рослинна олія - 90 мл
- полуниця - 300 г
- молодий ревінь - 400 г
- сирої очищений фундук - 90 г
- борошно - 80 г
- вівсяні пластівці "Геркулес" - 50 г
- темний коричневий цукор - 200 г
- крохмаль - 1 ст. л.
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Відео: Найсмачніший пісочний пиріг з ревенем зі сметаною заливкою
Горіхи обсмажити в духовці при 180 ° С, іноді перемішуючи, 7-10 хв. Всипати в рушник і потерти, щоб позбутися від шкірки. Трохи остудити і порубати в комбайні або блендері в крупну крихту. Змішати горіхову крихту, борошно, вівсяні пластівці, половину цукру, соль.Щедро змастити маслом форму діаметром 26-28 см або квадратну зі стороною 20-22 см. У горіхово-борошняну суміш додати рослинне масло і змішати виделкою до стану крошек.У полуниці видалити плодоніжки, розрізати ягоди на 2-4 частини. Ревінь очистити від жорстких волокон, нарізати стебла поперек на шматочки довжиною 1,5-2 см. Змішати фрукти з крохмалем і цукром, що залишився, покласти в форму. Зверху розподілити крихту, притиснути виделкою. Поставити в духовку на 35-40 хв. Перед подачею остудити.
час готування
1 год 30 хв
кількість порцій
8-10
Відео: Варення з полуниці і ревеню
складність приготування
легко
Відео: Пиріг з ревенем і полуницею
вегетаріанське
строго