Буряк по-корейськи

Відео: буряк ПО- КОРЕЙСЬКИ. Корейська салат. Дуже смачно! Beet Korean style

1522.jpg

СКЛАДОВІ

  • 0,5 ч. Л. червоного перцю
  • 100 мл рослинного масла
  • часник - 3 зубчики
  • 0,5 ч. Л. глютамат натрію
  • сіль
  • 500 г буряка
  • оцет - 70 мл
  • 1 ч. Л. меленого коріандру

Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крок 1

Буряк вимити, очистити і натерти на тертці тонкою соломкою або нарізати тонкими довгими брусочками. Скласти в миску.

Відео: Дуже смачна Буряк по - корейськи / Покроковий рецепт

крок 2

Часник очистити і дрібно нашаткувати. Додати в буряк часник, оцет і сіль. Ретельно перемішати.

крок 3

Поставити миску з буряком на водяну баню. Помішуючи час від часу, готувати 20 хв. Зняти з вогню. Додати перець, коріандр і глютамат натрію.

Відео: Буряк по-корейськи

крок 4

Рафінована олія довести до кипіння, але не кип`ятити. Залити ним буряк. Перемішати і залишити під гнітом на 12 год.До речі:Глютамат натрію використовується для посилення смаку у багатьох стравах корейської та китайської кухні. Радимо купувати його нема на ринках, а в магазинах, у відділах спецій.

час готування

1 ч

кількість порцій

10 порцій

складність приготування

легко

кухня

корейська

вегетаріанське

строго

кількість калорій

26 ккал

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
—хоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!