Млинцевий торт з вишнею

Хочу поділитися улюбленим солодким десертом в нашій семье.На насправді цей тортик готуватися дуже легко з найбільш звичних і доступних інгредіентов.Но закохатися в його смак можна раз і навсегда.Ітак нам знадобиться:

Складові:

• яйця - 2 шт
• молоко - 300 гр
• цукор - 2 столові ложки
• борошно - 8 ст.ложек
• сіль і сода по щіпці
• вершкове масло - 20 гр
• рослинне масло Олейна - 3 столові ложки

•    вишня без кісточок

• сметана - 300 мл
• цукор - 0.5 склянки
• ванілін - 1 пакетик

• шоколад

приготування:
Почати раджу з того, що дістати вишню з морозильної камери і розморозити її. Після витягти косточку.Еслі у вас ще встигне вишня в саду на дереві то це можете взяти її. Потім необхідно приготувати млинці. Їх нам буде потрібно 15 шт.Бліни грають головну роль в нашому блюді. Випікати млинці бажано на сковороді з великим діаметром, адже від розміру млинчиків залежить розмір майбутнього тортіка.Еслі ви не любите експериментувати, то раджу тісто для млинців приготувати за своїм коханим і перевіреного рецепту.
Ось мій класичний рецепт приготування тіста для млинців ... Молоко і яйця дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб вони придбали кімнатну температуру.Вбейте яйця в миску, змішайте з цукром, сіллю і содою. (До речі а ви знаєте, що цукор в тісто потрібно додавати навіть в тому випадку, якщо ви будете використовувати несолодке начінку.Благодаря йому тісто вийде смачніше). Далі додайте молоко, добре перемешайте.Затем через сито поступово всипати борошно постійно помішуючи віночком. Консистенція готового складу повинна нагадувати рідку сметану.
Додайте рослинне масло Олейна і перемішайте.

Змащуємо сковороду рослинною олією Олейна, наливаємо ополоником млинцеве тісто і розподіляємо по всій сковороді.

Обсмажуємо з двох сторон.Так випікаємо 15 млинчиків.

Змащуємо млинці вершковим маслом.

Далі ми приготуємо звичайний сметанний крем - міксером збиваємо всі необхідні для цього інгредієнти - сметану, цукор і ванілін.

Тепер візьмемо блюдо, на якому будемо формувати торт.
На кожен млинець ми викладаємо наші вишеньки і звертаємо в трубочку. Розміщуємо на блюді.

Для першого ряду нам знадобиться 5 трубочок - покриваємо кремом.

Далі 4 трубочки і крем.

Потім - 3 штучки і знову крем, 2 трубочки - крем і зверху викладаємо останню трубочку.

Відео: Млинцевий торт з вишнею та грейпфрутом Рецепт торта

Заливаємо нашу млинцеву хатинку залишками крему, поливаємо соком, що залишився від вишні і прикрашаємо натертим шоколадом.Можно також розтопити шоколад і полити торт.Еслі дозволяє час, то краще залишити тортик на годинку-другу для просочення в холодильнику. Виходить неймовірно смачний і соковитий десерт!
Побалуйте своїх рідних і друзів приготованим своїми руками смачною ароматною випічкою і вони обов`язково скажуть вам Спасибо.Я цього тортика Не звичайнісінька кисло - солодкий смак, який надає йому вішня.Сметанний крем в поєднанні з тонкими ароматними млинцями просто буде танути у вас в роті.

Приємного вам вечірнього чаювання!

Відео: МЛИНЦЕВИЙ ТОРТ МОНАСТИРСЬКА хата! Сметанний крем, смачний десерт.

Пригощайтеся)))